结论：收据是否有效，并不完全取决于是否写有“经办人”，关键在于收据是否包含了交易的基本要素，且双方对交易内容无异议。
分析说明：
收据的基本要素：
- 收据作为一种书面证据，主要作用是证明交易的发生和交易的基本内容。它通常应包含交易双方的信息、交易物品或服务的描述、交易金额、交易日期等基本要素。
- “经办人”一栏并非收据的必备要素。经办人主要是指办理具体事务的人员，但在很多简单的交易中，可能并不需要明确标注经办人。
收据的法律效力：
- 收据的法律效力主要取决于其内容的真实性和合法性，以及是否能够证明交易的发生和交易的基本内容。
- 如果收据上包含了交易的基本要素，且双方对交易内容无异议，那么即使没有写“经办人”，该收据仍然具有法律效力。
- 反之，如果收据内容模糊、不完整或存在争议，那么即使写了“经办人”，也可能无法作为有效的法律证据。
不写经办人的可能影响：
- 在某些情况下，不写经办人可能会给交易的追溯和证明带来一定的困难。例如，如果交易出现问题或纠纷，可能需要通过经办人来了解交易的具体情况。
- 但是，这种困难并不足以导致收据无效。在法律上，可以通过其他证据（如交易记录、证人证言等）来辅助证明交易的发生和交易的基本内容。
行动建议：
- 确保收据内容完整：在开具收据时，应尽量确保收据上包含了交易的基本要素，如交易双方的信息、交易物品或服务的描述、交易金额、交易日期等。
- 保留相关证据：除了收据外，还应保留与交易相关的其他证据，如交易记录、转账凭证、聊天记录等，以备不时之需。
- 及时咨询：如果交易出现问题或纠纷，应及时咨询专业律师，了解自己的权利和义务，以及如何通过法律途径来维护自己的合法权益。
法律背景：
- 根据《中华人民共和国民法典》等相关法律法规的规定，书面证据（包括收据）在民事诉讼中具有重要的证明作用。但是，书面证据的效力并非绝对，还需要结合其他证据和案件事实进行综合判断。
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