给人借东西时，当然可以写收据，而且从法律和实务的角度来看，写收据是一个非常明智且推荐的做法。以下是从不同角度对这一问题的详细分析：
一、收据的法律意义
证明借贷关系：收据是证明借贷关系存在的重要证据。在借贷行为中，收据可以明确记录借款人收到了出借人提供的物品或资金，以及借贷的具体金额、时间等关键信息。这有助于在发生纠纷时，双方能够依据收据上的内容来明确各自的权利和义务。
保障出借人权益：对于出借人而言，收据是其权益的重要保障。如果借款人未能按时归还借款或物品，出借人可以凭借收据向法院提起诉讼，要求借款人履行还款或归还物品的义务。在没有收据的情况下，出借人可能会面临举证困难的问题，从而影响其权益的实现。
二、收据的书写要点
明确借贷双方信息：收据上应明确记录借贷双方的姓名、身份证号码等基本信息，以确保双方身份的准确性和可追溯性。
详细记录借贷内容：收据应详细记录借贷的具体内容，包括借款金额、借款时间、还款时间（如果约定了还款时间的话）、借款用途（如果适用的话）以及借款物品的名称、数量、规格等。这些信息有助于在发生纠纷时，双方能够依据收据上的内容来明确各自的责任和义务。
双方签字确认：收据应由借贷双方签字确认，以确保双方对借贷内容的认可和接受。签字确认是收据具有法律效力的关键环节，因此双方应认真对待并确保签字的真实性和有效性。
三、收据的实务应用
预防纠纷：在借贷行为中，写收据可以预防潜在的纠纷。通过明确记录借贷内容，双方可以在借贷行为发生时就对各自的权利和义务有清晰的认识，从而减少因误解或沟通不畅而引发的纠纷。
便于维权：如果借款人未能按时归还借款或物品，出借人可以凭借收据向法院提起诉讼或采取其他法律手段来维护自己的权益。收据作为重要的证据，可以为出借人提供有力的支持。
四、特殊情况下的注意事项
大额借贷：对于大额借贷行为，除了写收据外，还可以考虑签订书面借款合同。借款合同可以更加详细地规定借贷双方的权利和义务，以及违约责任等条款，从而为双方提供更加全面的法律保障。
电子收据：随着科技的发展，电子收据也逐渐被广泛应用。电子收据具有便捷、高效、环保等优点，但同时也需要注意其真实性和有效性。在使用电子收据时，应确保其具有可追溯性、不可篡改性等特点，并妥善保存相关证据材料。
总结来看，给人借东西时写收据是一个既明智又推荐的做法。它不仅可以证明借贷关系的存在，保障出借人的权益，还可以预防潜在的纠纷并便于维权。因此，在借贷行为中，双方应认真对待收据的书写和保存工作，以确保自己的合法权益得到有效保障。如果你在借贷过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。