在合同赠与纠纷中，老公和小三是否都可以成为被告，需根据具体情况分析，以下从不同角度进行说明：
若赠与合同是老公与小三之间签订的：
- 老公作为赠与人：如果老公将夫妻共同财产无偿赠与给小三，且该赠与行为未经配偶（即提问中的“你”）同意，那么老公的行为可能构成对夫妻共同财产的擅自处分。在此情况下，你作为配偶，有权基于夫妻共同财产的权益，对老公提起诉讼，要求确认赠与合同无效或撤销赠与，并追回财产。此时，老公是直接的被告。
- 小三作为受赠人：小三作为赠与合同的受赠人，如果明知或应知赠与财产为夫妻共同财产，且未经配偶同意而接受赠与，那么小三可能构成不当得利或侵犯夫妻共同财产权。在此情况下，你同样有权对小三提起诉讼，要求其返还财产。因此，小三也可能成为被告。
若赠与合同涉及其他复杂情况：
- 如存在欺诈、胁迫等情形：如果赠与合同的签订存在欺诈、胁迫等违法情形，导致合同无效或可撤销，那么不仅老公和小三可能成为被告，还可能涉及其他相关方，如欺诈或胁迫的实施者。
- 如涉及第三方权益：如果赠与合同涉及第三方权益，如赠与财产上设有抵押权、质权等担保物权，或赠与行为侵犯了其他债权人的利益，那么第三方也可能作为相关方参与诉讼，但不一定直接成为被告，而是可能作为第三人参加诉讼。
法律建议：
- 在处理此类纠纷时，建议首先收集相关证据，如赠与合同、转账记录、聊天记录等，以证明赠与行为的存在及性质。
- 咨询专业律师，评估案件的法律风险及胜诉可能性，制定合适的诉讼策略。
- 根据律师的建议，决定是否提起诉讼及诉讼的对象（即被告的选择）。
可能法律后果：
- 如果法院认定赠与合同无效或可撤销，那么老公和小三可能需要返还赠与财产，并可能承担因赠与行为而产生的其他法律责任，如赔偿损失等。
- 如果赠与行为构成犯罪（如职务侵占、挪用资金等），那么相关责任人还可能面临刑事处罚。
综上所述，在合同赠与纠纷中，老公和小三是否都可以成为被告，需根据赠与合同的具体内容、签订过程及涉及的法律关系等因素综合判断。如有具体法律问题，可直接向我咨询。