若物业在未与您协商一致的情况下单方面安排值班且您未去，可能不会直接产生严重法律后果，但需结合具体情况判断；若您与物业已就值班达成一致（如合同约定或自愿接受安排），未去值班可能构成违约，需承担相应责任。具体分析如下：

1. 若值班安排未经您同意，您未去一般无需担责
   根据《劳动合同法》第三十五条，用人单位与劳动者协商一致才能变更劳动合同内容（如调整工作时间）。若物业未与您协商单方面安排春节值班，您有权拒绝，未到岗不构成违约或违法。但需注意：若物业能证明值班属于“紧急情况下的必要安排”（如突发安全事故需处理），且您无正当理由拒绝，可能面临内部纪律处分（如警告、扣绩效等），但处分需符合物业规章制度且程序合法。

2. 若值班安排已协商一致（如合同约定或您自愿接受），未到岗需担责

   • 合同约定情形：若劳动合同或补充协议中明确约定“春节需值班”，您未到岗可能构成“未按照劳动合同约定提供劳动”，物业可依据《劳动合同法》第三十九条解除劳动合同（但需证明未到岗造成重大损失，实践中较难实现），或按规章制度扣减工资、奖金。
     
   • 自愿接受安排后反悔：若您已口头或书面同意值班，但临时未到岗，可能被认定为“失职”。物业可依据《工资支付暂行规定》第十六条，要求您赔偿因未值班导致的直接经济损失（如临时找替代人员的费用），但需物业举证损失与您未到岗的因果关系。

3. 特殊情形：物业强制安排值班且拒绝支付加班费
   若物业强制安排春节值班且未支付300%工资（根据《劳动法》第四十四条），您可向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，要求补发加班费及可能的经济补偿。此时您未到岗的行为可能被认定为“对违法安排的合理反抗”，责任减轻。

建议行动：

• 第一步：核对劳动合同、物业规章制度中关于值班、加班的条款，确认是否已同意值班安排；
  
• 第二步：若未同意，书面告知物业拒绝值班（保留证据）；若已同意，尽量与物业协商调班或补休；
  
• 第三步：若物业因此扣减工资或处分，可收集证据（如值班通知、工资条、沟通记录）向当地劳动仲裁委员会申请仲裁。
  

春节值班问题涉及劳动权益保护，若您有具体合同条款或物业处理方式需要分析，可直接告诉我细节，我会进一步帮您梳理。