面对别人欠你干活钱不给的情况，你可以通过以下步骤来依法维护自己的合法权益：
优先尝试沟通协商
- 直接沟通：首先，尝试与欠款方进行面对面的友好交流，明确指出其拖欠款项的不合理性，并询问具体原因。在沟通过程中，保持冷静和理性，尝试理解对方的立场，同时表达自己的诉求，要求尽快支付欠款。
- 书面催款：若直接沟通无果，可以通过发送短信、微信或撰写正式的催款函等方式，明确工作内容、约定报酬、欠款金额及付款期限。书面催款不仅是对对方的正式提醒，也是后续法律程序中的重要证据。
- 制定还款计划：若对方确实存在资金困难，双方可以协商制定一个合理的还款计划，并签订书面协议以确保履行。此协议应明确还款金额、时间节点及违约责任等关键条款。
全面保留证据
- 在追讨欠款的过程中，务必妥善保留能够证明劳务关系和欠款事实的所有证据。这些证据包括但不限于：合同协议（如有）、聊天记录、通话录音、工作成果证明（如完成的工作照片、验收单等）、考勤记录等。这些证据将作为后续维权的重要依据，因此务必妥善保存。
寻求第三方调解
- 劳动调解组织或人民调解委员会：如果协商无果，可以向当地的劳动调解组织或人民调解委员会申请调解。这些机构会安排专业人员，依据事实和法律，促成双方达成和解协议。
- 行业协会或商会：如果工作属于特定行业，也可以向相关行业协会或商会求助，他们可能更了解行业规范和惯例，有助于问题解决。
依法采取法律途径
- 向劳动监察部门投诉（如适用劳动关系）：如果与欠款方之间存在劳动关系，可以向当地劳动监察部门投诉，提交能证明劳动关系的材料，如工作记录、聊天记录、欠条等。劳动监察部门有权对用人单位进行调查和处理，责令其支付拖欠的款项。
- 申请劳动仲裁（如适用劳动关系）：若劳动监察部门的处理未能达到预期效果，或希望更直接地通过法律程序解决纠纷，可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。需填写仲裁申请书并提交相关证据材料。仲裁程序规范，会依法进行审理和裁决。请注意，申请仲裁有一定的时效限制，一般为一年。
- 提起诉讼：
- 小额诉讼程序：对于事实清楚、权利义务关系明确且欠款金额较小的案件，可选择适用小额诉讼程序。该程序简便快捷，一审终审。
- 普通民事诉讼：若案件复杂或涉及金额较大，则需按照普通民事诉讼程序进行。向法院提交起诉状和相关证据，法院将依法判决。若对方不履行判决，可在规定时间内申请强制执行。
- 申请支付令：根据《民事诉讼法》的规定，还可以向法院申请支付令。若雇主在规定时间内未提出异议，支付令生效后可直接申请强制执行。
注意事项
- 在整个过程中，如遇法律程序或证据收集等方面的疑问，可以直接向我咨询以获取准确指导。
- 保持冷静和理性，避免采取过激行为或违法手段来解决问题。
综上所述，面对别人欠你干活钱不给的情况，你应通过沟通协商、保留证据、寻求第三方调解以及法律途径等多方面努力来依法追回欠款。在整个过程中，要保持冷静和理性，确保自己的权益得到有效维护。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。