结论：您有权追回超市多收取的费用，但具体能否追回及追回的金额，需根据实际情况判断。以下从不同角度为您详细分析：
一、法律背景与原则
根据《中华人民共和国民法典》中关于合同纠纷及不当得利的相关规定，如果超市因漏扫商品而多收取了您的费用，这部分费用属于超市的不当得利。不当得利是指一方在没有合法依据的情况下获得利益，而另一方因此遭受损失。在此情况下，您作为受损方，有权要求超市返还多收取的费用。
二、具体分析
超市多收费的性质：
- 超市因漏扫商品而多收取的394元以外的部分（即800元-394元=406元中的超出部分，若实际只应支付394元则全部超出部分均属不当得利），属于超市的不当得利。
- 您有权要求超市返还这部分多收取的费用。
追回的可能性与方式：
- 协商：首先，您可以尝试与超市进行协商，说明情况并要求返还多收取的费用。这是最为直接且成本较低的方式。
- 投诉：如果协商无果，您可以向当地的消费者协会或市场监管部门进行投诉，寻求他们的帮助和调解。
- 诉讼：如果投诉也未能解决问题，您还可以考虑通过法律途径，即向法院提起诉讼，要求超市返还多收取的费用。
需注意的问题：
- 证据收集：在追回多收费用的过程中，您需要收集相关证据，如购物小票、支付记录等，以证明超市确实多收取了您的费用。
- 时效性：根据法律规定，不当得利请求权的诉讼时效期间通常为三年，自您知道或应当知道权利受到损害之日起计算。因此，您应及时行使权利，避免超过诉讼时效。
三、特殊情况考虑
- 如果超市有合理理由：虽然在此情况下超市多收费通常属于不当得利，但如果超市能证明其多收费有合理理由（如系统错误但已及时更正并通知您，而您未予理会等），则可能影响您的追回权利。不过，这种情况较为少见，且超市需承担举证责任。
- 如果涉及其他违法行为：如果超市在漏扫商品或多收费用的过程中存在其他违法行为（如欺诈、故意隐瞒等），您还可以考虑要求超市承担相应的法律责任，如赔偿损失等。
四、建议
- 保留证据：务必保留好购物小票、支付记录等相关证据，以备不时之需。
- 及时沟通：发现超市多收费后，应及时与超市沟通并要求返还。
- 寻求帮助：如果协商无果，可以向消费者协会或市场监管部门投诉，或考虑通过法律途径解决。
最后，如果您在追回多收费用的过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。我会根据您的具体情况，为您提供专业的法律建议和帮助。