饭店有唱歌是否属于超范围经营，这主要取决于饭店的营业执照上所登记的经营范围是否包含了相关的娱乐项目。以下是对这一问题的详细分析：

1. 经营范围的界定：

   • 饭店的主要经营范围通常是提供餐饮服务，包括餐食的制作、销售以及相关的就餐环境和服务。
   • 如果饭店的营业执照上明确登记了包含娱乐项目（如唱歌、跳舞等），那么饭店提供唱歌服务就不属于超范围经营。
   • 如果营业执照上未登记此类娱乐项目，而饭店却提供了唱歌服务，那么这可能构成超范围经营。

2. 超范围经营的法律后果：

   • 根据相关法律法规，企业或个体工商户超出核准登记的经营范围从事经营活动的，可能会面临行政处罚，如罚款、没收违法所得、责令停业整顿等。
   • 在严重的情况下，如果超范围经营的行为构成了非法经营罪或其他犯罪，还可能面临刑事处罚。

3. 实际操作中的考虑：

   • 饭店在提供唱歌服务时，除了考虑经营范围的问题，还需要考虑是否获得了相关的娱乐经营许可证、消防安全许可证等必要证件。
   • 此外，饭店还需要确保唱歌服务不会干扰到其他顾客的就餐体验，以及遵守相关的噪音控制、环境卫生等规定。

4. 建议：

   • 如果饭店打算提供唱歌等娱乐服务，建议先到当地工商行政管理部门咨询并办理相关的经营范围变更手续，以及获得必要的娱乐经营许可证等证件。
   • 在提供唱歌服务时，饭店应严格遵守相关法律法规和规定，确保合法合规经营。

总结来说，饭店有唱歌是否属于超范围经营，关键在于其营业执照上是否登记了相关的娱乐项目。如果未登记而提供了此类服务，则可能构成超范围经营，并面临相应的法律后果。因此，饭店在提供唱歌等娱乐服务前，应仔细考虑并办理好相关手续。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。