在零食店被开除后，工资的计算主要取决于开除的原因以及劳动合同或公司规章制度中的相关规定。以下是几种常见情况的分析：
合法开除（如严重违反公司规章制度）：
- 工资结算：根据《中华人民共和国劳动合同法》的规定，即使是因为员工严重违反公司规章制度而被开除，公司也应当结清员工应得的工资。工资计算应基于员工实际工作的天数和约定的工资标准。
- 经济补偿：在此情况下，公司通常不需要支付经济补偿金，因为开除是由于员工自身的过错导致的。
非法开除（如无合法理由或违反法定程序）：
- 工资结算：同样，公司应当结清员工应得的工资，包括实际工作天数的工资以及可能的加班费、奖金等。
- 经济补偿：如果开除被认定为非法，员工有权要求公司支付经济补偿金。经济补偿金的计算通常基于员工在公司的工作年限和月工资标准。具体来说，每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付；六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，向劳动者支付半个月工资的经济补偿。
协商一致解除劳动合同：
- 工资结算：如果双方是通过协商一致的方式解除劳动合同，公司同样应当结清员工应得的工资。
- 经济补偿：在这种情况下，经济补偿的支付取决于双方的协商结果。如果双方同意支付经济补偿，那么应按照协商的结果进行支付。
额外注意事项：
- 工资支付时间：根据法律规定，公司应在解除或终止劳动合同时一次付清劳动者工资。
- 争议解决：如果员工对工资结算或经济补偿有异议，可以与公司进行协商。如果协商不成，可以向当地的劳动争议仲裁委员会申请仲裁，对仲裁结果不服的，还可以向人民法院提起诉讼。
建议：
- 在被开除时，要求公司出具书面的解除劳动合同通知书，并明确工资结算和经济补偿的相关事宜。
- 保留好与工资、工作年限等相关的证据，如工资条、劳动合同、工作证等，以备不时之需。
如果您在零食店被开除后，对工资结算或经济补偿有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。