结论：付了钱却不给钥匙，这通常涉及到合同履行的问题，可能构成违约。你可以通过协商、发送律师函、提起诉讼等方式来维护自己的权益。下面我将从多个角度为你详细分析。
一、法律背景
在民间借贷或买卖等交易中，双方通常会签订一份合同来明确各自的权利和义务。如果你已经按照合同约定支付了款项，但对方却未按照约定交付钥匙（即未履行其合同义务），那么对方的行为就构成了违约。
二、法律建议
协商解决：
- 首先，你可以尝试与对方进行协商，了解对方未交付钥匙的具体原因，并要求对方按照合同约定履行义务。
- 在协商过程中，你可以保留好相关的沟通记录，如聊天记录、通话录音等，以备后续维权之需。
发送律师函：
- 如果协商无果，你可以考虑委托律师向对方发送律师函，正式要求对方履行合同义务，并告知对方如果继续违约将承担的法律责任。
- 律师函通常具有一定的威慑力，能够促使对方重视并尽快解决问题。
提起诉讼：
- 如果对方仍然拒绝履行合同义务，你可以向法院提起诉讼，要求对方承担违约责任，并赔偿你因此遭受的损失。
- 在提起诉讼前，你需要准备好相关的证据材料，如合同、付款凭证、沟通记录等，以证明对方确实存在违约行为。
三、可能的法律后果
如果对方被判定违约：
- 对方可能需要继续履行合同义务，即交付钥匙。
- 对方还可能需要赔偿你因此遭受的损失，如因无法及时入住而产生的额外住宿费用等。
如果对方提出抗辩：
- 对方可能会提出各种抗辩理由，如合同无效、已履行部分义务等。但这些抗辩理由需要得到法院的认可才能成立。
- 如果对方提出的抗辩理由不成立，法院将仍然判定对方违约，并要求其承担相应的法律责任。
四、实际操作中的注意事项
- 保留证据：在整个过程中，你一定要保留好所有与交易相关的证据材料，如合同、付款凭证、沟通记录等。这些证据将是你后续维权的重要依据。
- 及时行动：一旦发现对方存在违约行为，你应该及时采取行动来维护自己的权益。拖延时间可能会导致证据丢失或对方转移财产等不利后果。
- 寻求专业帮助：如果你对法律程序不熟悉或感到困惑，可以寻求专业律师的帮助。律师将能够为你提供更具体、更专业的法律建议和指导。
最后，我希望你能够顺利解决这个问题。如果还有其他疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。