您好，关于轮班制员工在法定节假日是否算加班以及是否可以选择调休的问题，这确实是一个涉及劳动法规定和单位具体安排的综合问题。下面我将为您详细解答：

首先，根据《中华人民共和国劳动法》的相关规定，所有劳动者，包括轮班制员工，都依法享有法定节假日的休息权利。这是法律赋予每位劳动者的基本权益，轮班制员工也不例外。

然而，在实际操作中，由于某些服务行业的特殊性，如交通、铁路、邮电、航空、旅游、医院等，这些行业往往需要采取轮班制度以确保连续作业。因此，轮班制员工的工作时间可能会与法定节假日重叠。在这种情况下，单位会根据工作需要和员工的具体情况来安排工作。

关于调休的问题，如果单位在法定节假日安排了轮班制员工工作，并且这种工作不属于其正常工作时间的延续或调休范畴，那么这种工作应被视为加班。对于加班，单位在保障职工身体健康和与其协商一致的情况下，可以采用调休的方法来确保员工享受休息休假的权利。但需要注意的是，调休不能违反《劳动法》关于工作时间和加班的规定，且调休的具体安排需要与员工进行协商并达成一致。

另外，如果单位无法安排调休或者员工选择不接受调休，那么单位必须依法支付加班费。根据《劳动法》和《劳动合同法》的规定，法定节假日加班的加班费应按照员工工资的三倍标准来计算。这是法律对员工在法定节假日加班的明确补偿规定。

最后，如果轮班制的安排本身就是在周末及节假日进行工作，并且这一安排已在劳动合同或规章制度中明确告知劳动者，那么这种情况下虽然不视为额外的加班，但用人单位在法定节假日仍需按照法律规定支付额定的加班工资给员工。

综上所述，轮班制员工在法定节假日是否算加班以及是否可以选择调休，需要根据单位的具体工作安排、劳动合同的具体约定以及相关法律法规来综合判断。如果单位安排了加班，则必须依法支付加班费或安排调休，以保障员工的合法权益。希望这个解答能够帮助您更好地理解这个问题。