关于老房子翻建是否需要邻居签字的问题，这主要取决于翻建行为是否符合相关法律法规以及是否影响到邻居的合法权益。以下是我为您提供的详细解答：
一、一般情况下，老房子翻建不需要邻居签字
根据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规，宅基地使用权人有权在依法取得的土地上建造住宅及其附属设施。只要您的翻建行为符合土地利用总体规划、村庄规划及建设标准，并且已经依法办理了审批手续，那么原则上是不需要邻居签字的。例如，如果您在自家宅基地内按照规划进行翻建，且未超出范围、不影响邻居的正常生活，那么这样的翻建行为是合法的，无需邻居同意。
二、特定情况下，需要与邻居协商并取得同意
然而，如果您的翻建行为可能影响到邻居的合法权益，如通风、采光、日照等，或者存在地界争议、共用设施问题等，那么您就需要与邻居进行协商，并尽量取得他们的书面同意。这是因为，根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，不动产的相邻权利人应当按照有利生产、方便生活、团结互助、公平合理的原则，正确处理相邻关系。如果您的翻建行为可能给邻居带来不便或损害，那么您就有义务与邻居进行协商，并寻求妥善的解决方案。
三、实操建议
提前沟通协商：尽管法律上可能不强制要求邻居签字，但与邻居进行充分沟通是避免后续纠纷的关键。您可以主动与邻居交流，了解他们的关切点，并提前解决可能因翻建带来的问题，如共用墙的处理、排水系统的调整等。
依法办理审批：在翻建前，您需要向相关部门提出申请，并准备齐全所需材料。经过村委会审核、乡镇政府现场勘查及审批后，确保您的翻建方案是合规的。这样，即使邻居不同意，也不影响您的翻建行为。
遵守规划标准：在翻建过程中，您需要严格遵守土地利用规划、村庄规划及相关的建设标准和规范。避免超范围建设或违反规定的行为，以免引发不必要的法律风险和纠纷。
四、关于违建的认定
需要强调的是，邻居不签字并不直接决定您的翻建行为是否构成违建。判断一个翻建行为是否违法，关键在于它是否符合当地的城乡规划和相关法律法规的要求。如果您的翻建行为已经依法取得了必要的审批手续，并符合城乡规划，那么即使邻居不签字，也不属于违建。
综上所述，老房子翻建是否需要邻居签字，主要取决于翻建行为是否符合相关法律法规以及是否影响到邻居的合法权益。为了确保翻建过程的顺利进行，并维护邻里关系的和谐稳定，我建议您在翻建前与邻居进行充分沟通，并依法办理审批手续。如果您对具体的法律条款或规定有疑问，建议咨询当地的规划土地主管部门或专业律师以获取更准确的解答。