您好，关于您提出的“评定伤残等级后就停发原待遇”的问题，这是一个涉及工伤保险待遇调整的重要环节，下面我将为您详细解答。

首先，我们需要明确的是，在职工因工作遭受事故伤害或者患职业病需要暂停工作接受工伤医疗的期间，即停工留薪期内，职工的原工资福利待遇是不变的，由所在单位按月支付。这是为了保障职工在受伤或患病期间的基本生活需求。

然而，当职工经过治疗并评定伤残等级后，情况就发生了变化。根据《工伤保险条例》的相关规定，评定伤残等级后，职工将停发原待遇，即停发停工留薪期内的原工资福利待遇。这是因为，评定伤残等级意味着职工的劳动能力已经受到了一定程度的损害，需要按照新的伤残等级来享受相应的工伤保险待遇。

那么，评定伤残等级后，职工可以享受哪些待遇呢？这主要取决于伤残等级的高低。一般来说，一级至四级伤残职工可以享受一次性伤残补助金、按月支付的伤残津贴等长期待遇；五级、六级伤残职工除了可以享受一次性伤残补助金外，还可以根据情况选择保留劳动关系并由用人单位安排适当工作，或者与用人单位解除劳动关系并享受一次性工伤医疗补助金和一次性伤残就业补助金；七级至十级伤残职工则主要享受一次性伤残补助金，并在劳动、聘用合同期满终止或本人提出解除劳动、聘用合同时，享受一次性工伤医疗补助金和一次性伤残就业补助金。

此外，对于生活不能自理的工伤职工，在评定伤残等级并经劳动能力鉴定委员会确认需要生活护理后，还可以享受生活护理费。生活护理费按照生活完全不能自理、生活大部分不能自理或者生活部分不能自理3个不同等级支付，其标准分别为统筹地区上年度职工月平均工资的50%、40%或者30%。

综上所述，评定伤残等级后停发原待遇是工伤保险制度中的一项重要规定，它旨在根据职工的伤残程度来合理调整其工伤保险待遇，确保职工能够得到与其伤残情况相适应的保障。希望我的解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的咨询，请随时告诉我。