结论：针对您描述的“别人帮您买东西但没有买且钱也不退”的情况，这很可能构成违约或不当得利，您有权要求对方返还钱款，并可通过协商、调解或诉讼等途径来维护自己的权益。以下是从不同角度的详细分析：

一、法律关系分析

1. 委托合同关系：

   • 如果您与对方之间存在明确的委托合同，即您委托对方为您购买特定物品，并支付了相应的款项，那么对方有义务按照您的指示完成购买任务。
   • 若对方未履行购买义务且拒绝退还款项，则构成违约。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，您有权要求对方承担违约责任，包括返还已支付的款项及可能产生的利息或损失。

2. 不当得利关系：

   • 即使您与对方之间没有明确的委托合同，但如果对方确实收到了您的款项且没有用于购买您指定的物品，那么对方的行为可能构成不当得利。
   • 根据《中华人民共和国民法典》中关于不当得利的规定，您有权要求对方返还因不当得利而获得的财产，即您已支付的款项。

二、维权途径

1. 协商：

   • 首先，您可以尝试与对方进行协商，明确表达您的诉求和理由，要求对方返还钱款。
   • 协商过程中，您可以保留好相关证据，如转账记录、聊天记录等，以备不时之需。

2. 调解：

   • 如果协商无果，您可以考虑寻求第三方调解机构的帮助，如消费者协会、人民调解委员会等。
   • 调解机构会协助您与对方进行沟通，寻求双方都能接受的解决方案。

3. 诉讼：

   • 若调解也未能解决问题，您可以向人民法院提起诉讼，要求对方返还钱款并承担相应的法律责任。
   • 在诉讼过程中，您需要提供充分的证据来证明对方的行为构成违约或不当得利，以及您因此遭受的损失。

三、注意事项

1. 证据收集：

   • 在整个维权过程中，证据的收集至关重要。您需要保留好所有与交易相关的证据，如转账记录、聊天记录、购买意向书等。
   • 这些证据将有助于您证明对方的行为构成违约或不当得利，以及您因此遭受的损失。

2. 法律程序：

   • 如果您决定通过诉讼途径来维护自己的权益，那么您需要了解并遵守相关的法律程序。
   • 这包括向法院提交起诉状、参加庭审、提供证据等步骤。如果您不熟悉法律程序，可以考虑聘请律师来协助您处理。

3. 合理预期：

   • 在维权过程中，您需要保持合理的预期。虽然法律赋予了您维护自己权益的权利，但维权过程可能需要一定的时间和精力。
   • 因此，您需要做好充分的准备，并耐心等待法律程序的进行。

最后，如果您在处理此类问题时遇到任何困难或疑问，可以直接向我咨询。作为专注于经济纠纷、合同纠纷领域的专业律师，我将竭诚为您提供专业的法律建议和帮助。