结论：公司被收购后新公司要求降薪资或免职，员工有权拒绝降薪并可依法维权，若被免职需根据具体情况判断新公司行为是否合法并采取相应措施。以下是详细分析：
一、关于降薪资
- 法律依据
- 根据《劳动合同法》第三十五条规定，用人单位与劳动者协商一致，可以变更劳动合同约定的内容，变更劳动合同应当采用书面形式。这意味着，新公司若要降低你的薪资，必须与你协商一致并签订书面变更协议，否则这种降薪行为是违法的。
- 应对措施
- 拒绝降薪：如果新公司单方面提出降薪要求，你有权拒绝。你可以向新公司明确表示，根据法律规定，未经你同意，公司不能擅自降低你的工资。
- 收集证据：保留好与新公司沟通降薪事宜的相关证据，如邮件、聊天记录、书面通知等。这些证据在后续维权过程中可能会起到关键作用。
- 维权途径：如果新公司坚持降薪，你可以向当地劳动监察部门投诉，也可以申请劳动仲裁，要求新公司按照原劳动合同约定支付工资。
二、关于免职
- 合法免职情形
- 协商一致解除劳动合同：如果新公司与你协商一致，可以解除劳动合同。在这种情况下，新公司需要按照法律规定向你支付经济补偿。
- 法定解除情形：根据《劳动合同法》第三十九条、第四十条、第四十一条的规定，如果员工存在严重违反用人单位规章制度、严重失职给用人单位造成重大损害、被依法追究刑事责任等情形，或者员工不能胜任工作经过培训或调整工作岗位仍不能胜任工作、客观情况发生重大变化致使劳动合同无法履行且双方未能就变更劳动合同内容达成协议等情形，新公司可以解除劳动合同。但即使在这些情况下，新公司也需要提前通知你（在符合特定条件时）并支付相应的经济补偿（在符合特定条件时）。
- 非法免职情形及应对措施
- 非法免职认定：如果新公司没有合法理由，仅以公司被收购为由免职，或者免职程序不符合法律规定，那么这种免职行为就是非法的。
- 应对措施：
- 要求继续履行劳动合同：你可以向新公司提出要求继续履行原劳动合同，恢复工作岗位。
- 主张赔偿：如果新公司拒绝继续履行劳动合同，你可以要求新公司支付违法解除劳动合同的赔偿金。赔偿金的标准是按照经济补偿标准的二倍计算。
- 收集证据并维权：同样，你需要收集好与免职相关的证据，如免职通知、沟通记录等，然后向当地劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁来维护自己的合法权益。