若不接受公司的降职降薪，您有权采取一系列法律措施来维护自己的合法权益。以下是从不同角度为您提供的详细分析和建议：

一、法律背景与依据

根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳动合同明确约定了工作岗位和薪酬待遇时，单位擅自降薪降职违反了合同约定，属于变更劳动合同的行为。这种变更需要双方协商一致，否则变更无效。因此，您有权拒绝公司的降职降薪决定，并要求恢复原岗位和薪资。

二、维权步骤与建议

1. 与公司协商：

   • 首先，您可以尝试与公司进行协商，明确表达您不同意降职降薪的意愿，并要求恢复原岗位和薪资待遇。
   • 在协商过程中，注意留存相关证据，如协商记录、邮件往来等，以备后续维权之需。

2. 向劳动监察部门投诉：

   • 如果协商无果，您可以向当地的劳动监察部门投诉。劳动监察部门有权责令公司改正违法行为，并可能对公司进行处罚。
   • 投诉时，需提供相关证据，如劳动合同、工资条、降职降薪通知等，以证明公司的违法行为。

3. 申请劳动仲裁：

   • 如果劳动监察部门未能解决问题，或者您对处理结果不满意，您可以向劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁。
   • 仲裁时，需提交书面仲裁申请，并载明申请人和被申请人的基本信息、仲裁请求和所根据的事实、理由等。同时，提供相关证据以支持您的主张。
   • 仲裁委员会在收到申请后，会依法进行审理，并作出裁决。如果仲裁结果支持您的诉求，公司需履行裁决义务。

4. 向法院提起诉讼：

   • 如果对仲裁结果不服，您还可以在规定期限内向法院提起诉讼。
   • 诉讼时，需准备充分的证据材料，以支持您的主张。法院会依据事实和法律作出最终判决。

三、注意事项与风险提示

1. 时效问题：

   • 劳动争议申请仲裁的时效为一年，从当事人知道或应当知道权利被侵害之日起算。因此，您需及时维权，避免因时效问题而导致权益受损。

2. 证据收集：

   • 在整个维权过程中，证据收集至关重要。您需保留好劳动合同、工资条、降职降薪通知等相关证据，以证明公司的违法行为和您的损失。

3. 法律程序：

   • 维权过程中需遵循法律程序，不得采取过激行为或违法手段。否则，可能承担相应的法律责任。

四、可能的法律后果

• 如果公司擅自降职降薪的行为被认定为违法，公司需承担恢复原岗位和薪资、支付赔偿金等法律责任。
• 如果您未能及时维权或证据不足，可能导致维权失败或无法获得全额赔偿。

最后，我建议您在维权过程中保持冷静和理性，遵循法律程序，积极收集证据，并寻求专业法律支持（当然，您可以直接向我咨询）。 希望这些建议能对您有所帮助，祝您早日解决问题！