结论：二人合伙中一人出车一人开车利润平分的情况下，若另一人因刹绳受伤，责任并不一定平分，而是需要根据具体情况来确定责任划分。

分析如下：

1. 合伙关系的法律性质：

   • 合伙关系通常基于双方的共同意愿和约定成立，合伙人之间可能存在口头或书面的合伙协议。在合伙关系中，合伙人共同承担风险，共享收益。但具体到责任划分，特别是因一方行为导致另一方受伤的情况，需要依据具体事实和法律规定来判断。

2. 责任划分的原则：

   • 在交通事故或类似事件中，责任划分通常遵循“过错原则”，即根据各方的过错程度来确定责任比例。如果受伤的一方（刹绳者）在事故中无过错，而开车的一方存在过错（如操作不当、疏忽大意等），则开车的一方应承担主要或全部责任。
   • 如果刹绳者自身也存在一定过错（如未按照安全规范操作、未佩戴安全防护装备等），则可能根据双方的过错程度来划分责任比例。

3. 合伙协议的影响：

   • 如果合伙协议中明确规定了关于责任划分的条款，如“因一方行为导致另一方受伤的，由行为方承担全部责任”或“双方按过错比例分担责任”等，则应按照合伙协议的约定来执行。
   • 如果合伙协议中没有明确规定责任划分，则需要依据上述过错原则和法律规定来确定责任比例。

4. 可能的法律后果：

   • 如果开车的一方被认定为主要或全部责任方，则可能需要承担受伤一方的医疗费用、误工费、残疾赔偿金等经济损失。
   • 如果双方均有过错，则可能根据过错比例来分担上述经济损失。

建议：

• 在处理此类纠纷时，建议首先收集相关证据，如事故现场照片、证人证言、医疗记录等，以证明各方的过错程度。
• 尝试通过协商或调解的方式解决纠纷，以节省时间和成本。
• 如果协商或调解无果，可以考虑通过法律途径解决纠纷，如向法院提起诉讼或申请仲裁。

进一步思考：

• 在合伙关系中，为了预防类似纠纷的发生，建议在合伙协议中明确规定关于责任划分的条款，以明确各方的权利和义务。
• 在日常经营或活动中，应加强安全教育和培训，提高合伙人的安全意识和操作技能，以减少事故发生的可能性。

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