公司以避税为由推迟发放工资是不合法的。以下从多个角度进行分析：
法律角度
工资支付义务：
- 根据《中华人民共和国劳动法》第五十条的规定，工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人，不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。这意味着，公司有义务按时足额支付工资，不得以任何理由（包括避税）推迟发放。
避税行为的违法性：
- 避税行为本身可能涉及违反税收法律法规。公司通过推迟发放工资来避税，不仅损害了劳动者的合法权益，也违反了国家的税收征管制度。如果公司因此被税务机关查处，还可能面临罚款、滞纳金等法律责任。
实际操作与后果角度
对劳动者的影响：
- 推迟发放工资会直接影响劳动者的生活质量和经济状况。劳动者可能因此面临生活困难、无法按时支付房租、水电费等日常开支，甚至可能影响其信用记录。
对公司的风险：
- 除了可能面临的法律责任外，推迟发放工资还会损害公司的声誉和形象。这可能导致员工流失、招聘困难等问题，进而影响公司的正常运营和发展。
劳动者应对措施
与公司协商：
- 劳动者可以首先尝试与公司进行协商，要求公司按时足额支付工资。在协商过程中，劳动者可以明确表达自己的诉求和理由，并保留好相关证据（如工资条、银行转账记录等）。
向劳动监察部门投诉：
- 如果协商无果，劳动者可以向当地的劳动监察部门投诉。劳动监察部门有权对公司进行调查，并要求公司按时足额支付工资。如果公司拒不执行，劳动监察部门还可以对公司进行处罚。
申请劳动仲裁或提起诉讼：
- 在极端情况下，如果公司仍然拒绝支付工资，劳动者可以申请劳动仲裁或提起诉讼。通过法律途径维护自己的合法权益。
总结与建议：
公司以避税为由推迟发放工资是不合法的行为，不仅损害了劳动者的合法权益，也违反了国家的税收征管制度。劳动者在面对这种情况时，应首先与公司进行协商，要求按时足额支付工资；如果协商无果，可以向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁、提起诉讼来维护自己的权益。同时，建议公司在日常运营中遵守相关法律法规，按时足额支付工资，以维护良好的劳动关系和公司形象。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。