劳动仲裁是否容易赢，并不能仅凭劳动局通知开庭时间这一点来判断，这取决于多个因素的综合考量。以下是从不同角度为你进行的分析：
证据充分性：
- 在劳动仲裁中，证据是决定胜负的关键。如果你能提供充分的证据来支持你的主张，比如劳动合同、工资单、考勤记录、工作邮件、聊天记录等，那么你的胜诉几率会大大增加。
- 相反，如果你缺乏关键证据，或者证据不足以证明你的主张，那么仲裁结果可能会对你不利。
法律依据的明确性：
- 劳动仲裁的裁决通常基于劳动法律法规和劳动合同的约定。如果你的诉求有明确的法律依据支持，比如未按时支付工资、未签订劳动合同等，那么你的胜诉几率会相对较高。
- 如果你的诉求缺乏法律依据，或者法律依据不明确，那么仲裁机构可能会难以支持你的主张。
仲裁机构的判断：
- 仲裁机构在裁决时会综合考虑双方提供的证据和法律依据，以及案件的具体情况。仲裁员的判断也会受到其专业知识和经验的影响。
- 因此，即使你的证据和法律依据都很充分，也不能保证一定能赢，因为仲裁机构可能会从其他角度对案件进行解读和判断。
对方的态度和证据：
- 对方的态度和提供的证据也会影响仲裁结果。如果对方积极应对仲裁，提供了有力的反驳证据，那么你的胜诉几率可能会降低。
- 相反，如果对方消极应对，或者提供的证据不足以反驳你的主张，那么你的胜诉几率可能会增加。
给你的建议：
- 充分准备证据：在开庭前，务必整理好所有可能支持你主张的证据，并确保这些证据的真实性和合法性。
- 了解法律依据：熟悉相关的劳动法律法规和劳动合同的约定，确保你的诉求有明确的法律依据支持。
- 保持冷静和理性：在仲裁过程中，保持冷静和理性，不要因为情绪激动而做出不利于自己的陈述或行为。
- 考虑专业帮助：如果你对劳动仲裁流程或相关法律法规不熟悉，可以考虑寻求专业律师的帮助，他们可以提供更具体的法律建议和指导。
最后，我想强调的是，劳动仲裁的结果并不是绝对的，它受到多种因素的影响。因此，无论结果如何，都要保持平和的心态，尊重仲裁机构的裁决，并考虑后续的法律途径（如诉讼）来维护自己的权益。如果你有任何具体的法律问题或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。