如果公司地址没人了，你仍然可以通过以下步骤进行劳动仲裁：

1. 确认公司状态与仲裁资格：

   • 首先，你需要确认公司是否已经注销或吊销营业执照。如果公司仍然存在，只是办公地址无人，那么你完全有资格向该公司提起劳动仲裁。
   • 如果公司已经注销或吊销，情况会相对复杂。此时，你可能需要向公司的股东、出资人或清算义务人主张权利，具体取决于公司的清算情况和相关法律规定。

2. 收集证据材料：

   • 无论公司状态如何，收集证据都是关键。你需要准备与劳动关系相关的所有证据，如劳动合同、工资单、工作证、考勤记录、社保缴纳记录等。
   • 如果公司地址无人，你还可以尝试通过其他方式获取证据，如与公司原员工沟通、查找公司公告或通知等。

3. 确定仲裁机构与管辖：

   • 根据《劳动争议调解仲裁法》的规定，劳动争议由劳动合同履行地或者用人单位所在地的劳动争议仲裁委员会管辖。
   • 如果公司地址无人，但你知道公司的实际经营地或注册地，你可以向该地的劳动争议仲裁委员会提起仲裁。
   • 如果公司已经注销或吊销，且无法确定实际经营地或注册地，你可能需要向公司注册地的工商行政管理部门查询相关信息，以确定管辖的仲裁机构。

4. 提交仲裁申请：

   • 在准备好所有证据材料后，你需要向选定的劳动争议仲裁委员会提交仲裁申请。
   • 仲裁申请应包括你的基本信息、公司的基本信息、仲裁请求、事实和理由等。
   • 记得附上所有相关证据材料的复印件，并保留好原件以备后续使用。

5. 参与仲裁程序：

   • 提交仲裁申请后，你需要按照仲裁委员会的通知参与仲裁程序。
   • 这可能包括参加庭前调解、提交书面答辩意见、参加庭审等。
   • 在仲裁过程中，你需要积极陈述自己的主张和理由，并提供证据支持。

6. 执行仲裁裁决：

   • 如果仲裁委员会作出了有利于你的裁决，但公司仍然不履行义务，你可以向人民法院申请强制执行。
   • 在执行过程中，如果公司确实没有财产可供执行，你可能需要考虑其他途径来维护自己的权益，如向公司的股东或出资人追偿等。

额外建议：

• 在整个过程中，保持与仲裁委员会的沟通是非常重要的。如果你有任何疑问或需要帮助，可以随时向仲裁委员会咨询。
• 如果公司地址无人且你无法联系到公司负责人，你可以考虑通过公告送达的方式向公司送达仲裁申请和相关法律文书。但请注意，公告送达可能会增加仲裁程序的时间和成本。
• 如果情况复杂或你感到不确定，不要犹豫，直接向我咨询。作为专业律师，我可以为你提供更具体和个性化的法律建议。