结论：到了退休年龄单位没有办理退休手续，此时签订的劳务合同是否有效，需分情况讨论，但通常情况下，达到退休年龄后签订的合同更倾向于认定为劳务合同，且其有效性取决于合同内容是否合法、双方意思表示是否真实等因素。

详细分析：

1. 退休年龄与劳动合同终止：

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法实施条例》第二十一条的规定，劳动者达到法定退休年龄的，劳动合同终止。这意味着，一旦劳动者达到退休年龄，其与用人单位之间的劳动关系原则上自动终止。因此，如果单位在劳动者达到退休年龄后未办理退休手续，但劳动者继续在单位工作，此时双方之间形成的通常不再是劳动关系，而是劳务关系。

2. 劳务合同与劳动合同的区别：

   • 劳务合同与劳动合同在法律性质、权利义务、争议解决方式等方面存在显著差异。劳务合同主要受《民法典》等民事法律调整，遵循意思自治原则，双方可以自由约定合同内容。而劳动合同则受《劳动法》、《劳动合同法》等劳动法律法规的调整，具有更多的强制性规定，旨在保护劳动者的合法权益。

3. 劳务合同的有效性：

   • 劳务合同的有效性主要取决于合同内容是否合法、双方意思表示是否真实、是否违反法律法规的强制性规定等因素。如果劳务合同的内容合法、双方意思表示真实，且没有违反法律法规的强制性规定，那么该劳务合同就是有效的。
   • 在您的情况下，如果单位与您在达到退休年龄后签订了劳务合同，且合同内容合法、双方意思表示真实，那么该劳务合同就是有效的。即使单位未办理退休手续，也不影响劳务合同的效力。

4. 未办理退休手续的影响：

   • 未办理退休手续主要影响的是您能否享受养老保险待遇等社会保障权益。但这并不直接影响您与单位之间劳务合同的效力。如果您希望享受养老保险待遇等社会保障权益，可以与单位协商办理退休手续，或者向相关部门咨询并办理相关手续。

5. 法律建议：

   • 对于劳动者：如果您已经达到退休年龄但单位未办理退休手续，且您希望继续工作，建议与单位签订书面劳务合同以明确双方权利义务。同时，注意保留与工作相关的证据，如工作记录、考勤记录、工资支付凭证等，以备不时之需。
   • 对于用人单位：如果劳动者已经达到退休年龄但希望继续工作，建议及时与劳动者签订书面劳务合同，明确工作内容、工作时间、劳动报酬等关键条款。这不仅可以保障劳动者的合法权益，也能有效降低用人单位的法律风险。

总结：到了退休年龄单位没有办理退休手续，此时签订的劳务合同在内容合法、双方意思表示真实的情况下是有效的。但无论是否签订劳务合同，劳动者都应关注自己的社会保障权益，及时与单位协商办理退休手续或咨询相关部门。如果您在劳务合同签订或履行过程中遇到任何问题，可以直接向我咨询。