针对您提出的“物业关停电梯影响经营怎么索赔”的问题，这确实是一个涉及多方面法律和责任认定的问题。以下是我为您详细梳理的解答：
一、责任认定与赔偿主体
首先，我们需要明确电梯停运的责任主体。这通常取决于停运的原因：
物业管理公司违规停电梯：
- 如果物业管理公司未经合法程序或未按照物业服务合同的约定，擅自停止电梯运行，这构成违约行为。
- 若因此导致您的经营受到损失，如顾客无法上楼、货物搬运困难等，物业管理公司需承担相应的赔偿责任。
电梯本身问题或开发商责任：
- 如果电梯停运是由于电梯本身的质量问题或建设过程中的设计、施工缺陷导致的，那么开发商应承担质量瑕疵担保责任。
- 在这种情况下，您可能需要先与开发商沟通，要求其修复电梯或承担修复费用，并赔偿因电梯停运给您造成的经营损失。
第三方原因停电梯：
- 如果电梯停运是由于第三方行为导致的，如装修施工单位损坏电梯等，那么该第三方应承担赔偿责任。
- 您需要收集相关证据，证明电梯停运与第三方行为之间的因果关系，以便向第三方索赔。
二、赔偿依据
在确定责任主体后，我们需要明确赔偿的依据：
合同约定：
- 检查您与物业管理公司签订的物业服务合同，看其中是否有关于电梯服务的条款及违约责任约定。
- 如果合同明确规定了赔偿方式或违约金数额，那么应按照合同约定执行。
实际损失：
- 您需要详细记录因电梯停运给您造成的实际损失，如额外搬运费用、顾客流失导致的营业额减少、员工误工损失等。
- 这些损失应作为向责任方索赔的依据。
质量保证文件与相关法规：
- 如果电梯在保修期内出现问题，开发商应依据质量保证文件免费维修或更换零部件。
- 同时，您可以参考《中华人民共和国民法典》等相关法律法规，了解产品质量不合格造成的损害赔偿规定。
三、赔偿方式
在明确责任主体和赔偿依据后，我们可以考虑具体的赔偿方式：
经济赔偿：
- 责任方应向您支付赔偿金，以弥补您因电梯停运造成的实际损失。
- 赔偿金的数额应根据您的实际损失和责任方的过错程度来确定。
恢复原状：
- 责任方应及时维修或更换电梯，确保电梯恢复正常运行。
- 在电梯修复前，责任方可能需要提供临时解决方案，如安排其他电梯或提供搬运服务等。
其他补偿：
- 如果物业管理公司是责任方，它可能提供减免一定期限的物业管理费等作为补偿。
- 如果电梯无法修复或修复成本过高，开发商应考虑更换新电梯。
四、维权途径
如果您与责任方无法就赔偿事宜达成一致，您可以考虑以下维权途径：
与责任方沟通协商：
- 首先尝试与责任方进行友好沟通，明确您的诉求和依据，寻求双方都能接受的解决方案。
向业主委员会反映：
- 如果您所在的小区有业主委员会，您可以向业主委员会反映情况，请求其协助调解或采取其他措施。
向相关行政主管部门投诉：
- 如果责任方拒绝承担责任或协商无果，您可以向相关行政主管部门（如房地产管理部门、市场监管部门等）投诉，请求其介入调查并处理。
向人民法院提起诉讼：
- 如果以上途径均无法解决问题，您可以考虑向人民法院提起诉讼，通过法律途径维护自己的合法权益。
综上所述，物业关停电梯影响经营的索赔问题涉及多个方面，包括责任认定、赔偿依据、赔偿方式和维权途径等。希望这些解答能帮助您更好地了解自身权益并依法维护自己的合法权益。