针对您提出的“没签劳动合同不干了怎么赔偿”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
一、未签书面劳动合同的双倍工资赔偿
适用情形：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》第八十二条，如果用人单位自用工之日起超过一个月但不满一年未与您签订书面劳动合同，那么您有权要求用人单位每月支付双倍的工资。
计算方式：
- 双倍工资的起算时间为用工之日起满一个月的次日，截止时间为补订书面劳动合同的前一日，最长不超过十一个月。
- 双倍工资的计算基数通常是您当月应得的工资，但不包括周期性超过一个月的劳动报酬，如季度奖、年终奖等。
特殊情况：
- 如果用人单位已经履行了诚实磋商的义务，或者存在不可抗力、意外事件，或者您拒绝签订劳动合同等情况，可能不适用上述双倍工资的赔偿规定。
仲裁时效：
- 劳动争议申请仲裁的时效期间为一年，具体起算点可能因地区而异，有的地方从劳动关系终止之日起算，有的地方按月分别计算。
二、经济补偿或赔偿
单位终止劳动关系：
- 如果用人单位违法解除了与您的劳动关系，根据《劳动合同法》第八十七条，您有权要求用人单位按经济补偿标准的二倍支付赔偿金。
- 赔偿金的计算方式：按您在本单位的工作年限，每满一年支付一个月工资；六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，支付半个月工资。
员工主动离职：
- 如果您因为用人单位存在未签劳动合同等违法行为而依据《劳动合同法》第三十八条解除劳动合同，用人单位同样需要支付您经济补偿，计算方式与上述相同。
三、维权途径
向劳动监察部门投诉：
- 您可以向当地的劳动监察部门投诉，由其对用人单位进行调查和处罚。
申请劳动仲裁：
- 您也可以向劳动合同履行地或用人单位所在地的劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求支付双倍工资、经济补偿或赔偿等。
提起诉讼：
- 如果您对仲裁结果不服，可以在收到仲裁裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼。
总结与建议：
- 在未签订劳动合同但存在事实劳动关系的情况下，您有权根据具体情形获得双倍工资、经济补偿或赔偿。
- 为了确保您的合法权益得到有效保护，建议您在离职前尽可能收集与劳动关系相关的证据，如工作证、工资条、考勤记录等。
- 如果您对具体的法律条款或维权途径有疑问，建议直接联系当地的法律服务机构或律师进行咨询。
希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的法律建议，请随时告诉我。