结论：在此情况下，您是有可能要求卖家退款的，但具体能否成功退款，还需根据实际情况和证据来综合判断。以下是从不同角度进行的分析：

一、法律角度

1. 买卖合同关系：

   • 您与卖家之间形成了买卖合同关系。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，卖家有义务提供符合质量要求的商品。如果卖家提供的鸟存在健康问题，导致鸟死亡，这可能构成卖家违约。

2. 卖家义务：

   • 卖家在出售动物时，应当提供健康证明或确保动物在出售时是健康的。如果卖家未提供健康证明，且鸟在购买后短时间内死亡，这增加了卖家违约的可能性。

3. 您的权利：

   • 作为买家，您有权要求卖家提供符合质量要求的商品。如果商品存在质量问题，您有权要求卖家承担违约责任，包括退款、换货或赔偿损失等。

二、实际操作角度

1. 收集证据：

   • 为了支持您的退款请求，您需要收集相关证据，如购买凭证、鸟的死亡证明（如兽医的诊断报告）、与卖家的沟通记录等。这些证据将有助于证明卖家违约和您的损失。

2. 与卖家协商：

   • 在收集到足够证据后，您可以先与卖家进行协商，要求退款或采取其他补救措施。如果卖家同意，问题将得到迅速解决。

3. 寻求法律途径：

   • 如果卖家拒绝退款或协商无果，您可以考虑通过法律途径解决纠纷。这可能包括向消费者协会投诉、提起民事诉讼等。在提起诉讼前，建议您咨询专业律师以获取更具体的法律建议。

三、可能面临的挑战

1. 证据收集难度：

   • 在某些情况下，收集足够证据可能具有挑战性。例如，如果鸟死亡后没有及时进行兽医诊断，或者没有保留好购买凭证等，这可能会影响您的退款请求。

2. 卖家态度：

   • 卖家的态度也是影响退款成功与否的关键因素。如果卖家拒绝承担责任或态度恶劣，您可能需要投入更多时间和精力来解决问题。

四、建议

1. 及时沟通：

   • 在发现鸟粪便异常并死亡后，应尽快与卖家沟通，表达您的诉求和关切。

2. 保留证据：

   • 确保保留好所有相关证据，以便在需要时提供证明。

3. 寻求专业帮助：

   • 如果问题复杂或难以解决，建议您咨询专业律师以获取更具体的法律建议和帮助。

最后，虽然您在此情况下有可能要求卖家退款，但具体能否成功还需根据实际情况和证据来综合判断。如果您需要进一步的法律帮助或咨询，请随时向我提问。