组织超龄老年人去旅游发生意外，组织人的责任需根据具体情况来判定，主要涉及是否尽到安全保障义务以及是否存在过错。以下从不同角度进行分析：

1. 安全保障义务：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，组织者对参与者负有安全保障义务。这包括在旅游活动前对老年人的身体状况进行适当评估，确保活动路线、交通工具、住宿等条件适合老年人，以及在活动过程中提供必要的照顾和帮助。
   • 如果组织者未尽到上述安全保障义务，导致老年人发生意外，组织者可能需要承担相应的赔偿责任。这种责任可能包括医疗费用、护理费用、精神损害赔偿等。

2. 过错责任：

   • 组织者的责任还取决于其是否存在过错。过错通常指的是组织者未按照合理标准行事，或者明知存在风险而未采取必要措施。
   • 如果组织者在旅游活动中存在疏忽或故意行为，导致老年人受伤或发生其他意外，组织者将需要承担过错责任。这种责任可能根据过错的严重程度和后果的严重性来确定。

3. 具体情形分析：

   • 如果组织者是盈利性的旅游公司：那么其通常需要承担更高的安全保障义务。如果因旅游公司的过错导致老年人发生意外，旅游公司可能需要承担较重的赔偿责任。
   • 如果组织者是非盈利性的社区组织或志愿者团体：虽然其安全保障义务可能相对较低，但如果因组织者的疏忽或故意行为导致老年人受伤，组织者仍然可能需要承担一定的赔偿责任。
   • 如果老年人自身存在过错：例如未按照组织者的指示行事或隐瞒自身健康状况等，那么老年人自身也可能需要承担一定的责任。在这种情况下，组织者的责任可能会相应减轻。

4. 建议措施：

   • 对于组织者来说，为了降低法律风险，建议在组织旅游活动前对老年人的身体状况进行全面评估，并制定详细的安全保障计划。
   • 在活动过程中，组织者应密切关注老年人的身体状况和需求，及时提供必要的帮助和照顾。
   • 如果发生意外情况，组织者应立即采取必要的救助措施，并及时通知老年人的家属或相关机构。

总结来说，组织超龄老年人去旅游发生意外时，组织者的责任取决于其是否尽到安全保障义务以及是否存在过错。如果组织者未尽到义务或存在过错，可能需要承担相应的赔偿责任。因此，建议组织者在组织旅游活动时务必谨慎行事，确保老年人的安全和健康。如果有任何法律疑问或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。