结论前置：针对您承包土地后因发现渣土未获承包费，现对方要解除合同的情况，您可以从以下几个角度来应对：

1. 审查合同条款：

   • 首先，仔细审查您与对方签订的承包合同，特别是关于承包费支付、合同解除条件以及违约责任等条款。
   • 如果合同中明确规定了承包费的支付方式和时间，以及对方未支付承包费时您有权采取的措施（如要求支付违约金、解除合同等），那么您可以依据合同条款来维护自己的权益。

2. 收集证据：

   • 收集所有与承包合同相关的证据，包括合同文本、支付记录（如果有的话）、对方未支付承包费的通知或沟通记录、现场照片或视频等。
   • 这些证据将有助于您在后续的法律程序中证明自己的主张，特别是证明对方未履行合同义务的事实。

3. 与对方协商：

   • 在采取法律行动之前，您可以尝试与对方进行协商，寻求和解的可能性。
   • 您可以提出要求对方支付拖欠的承包费，并就合同解除的条件和后果进行协商，以达成一个双方都能接受的解决方案。

4. 寻求法律救济：

   • 如果协商无果，您可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。
   • 您可以向法院提起诉讼，要求对方支付拖欠的承包费，并可能要求对方承担违约责任（如支付违约金、赔偿损失等）。
   • 如果合同中有仲裁条款，您也可以选择通过仲裁来解决争议。

5. 注意合同解除的合法性：

   • 如果对方提出解除合同，您需要审查其解除合同的依据是否合法。
   • 如果对方没有合法的解除合同理由（如您未违反合同条款、合同中没有约定解除条件等），那么您有权拒绝对方的解除要求，并要求对方继续履行合同或承担违约责任。

额外建议：在整个过程中，建议您保持冷静和理性，避免采取过激或违法的行为。同时，如果您对法律程序不熟悉或感到困惑，可以考虑咨询一位有经验的律师来协助您处理此事。作为拥有多领域法律实务经验的律师，我可以为您提供清晰、详细、有深度的解答，如果您有任何法律问题，请直接向我咨询。