针对您提出的“承包土地没交承包费合同是否可以作废以及该怎么办”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

一、合同是否可以作废（即解除）

在符合法定条件和程序的前提下，发包方确实可以以承包方未交土地承包费为由解除合同。这主要基于以下两点法律依据：

1. 合同约定解除权：如果土地承包合同中明确约定了承包方未按时缴纳土地承包费时发包方的解除权，那么发包方就有权依据该约定来解除合同。例如，合同中可能规定“逾期30日未缴费，发包方有权解除合同”。

2. 法定解除权：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，如果承包方迟延履行主要债务（如缴纳土地承包费），并且在催告后的合理期限内仍未履行，或者其行为导致合同目的无法实现，那么发包方就有权解除合同。

二、该怎么办

如果您作为发包方，遇到承包方未交承包费的情况，您可以按照以下步骤来处理：

1. 催告承包方：

   • 在决定解除合同前，您应依法进行催告，并给予承包方合理的履行期限。这可以通过书面通知、口头告知或其他合法方式来进行。
   • 催告内容应明确包括未缴费的事实、要求缴费的金额和期限，以及逾期不缴费将解除合同的后果。

2. 评估承包方情况：

   • 在催告期间，您可以考虑承包方未缴费的具体原因。如果是因为不可抗力（如自然灾害）导致经济困难，您可以考虑给予宽限期，要求补缴而非直接解除合同。
   • 同时，您也应评估承包方对土地的利用情况。如果承包方虽未缴费但对土地进行了合理利用，且未缴费行为未根本影响合同目的实现，那么您可以考虑通过其他方式解决纠纷，如要求支付违约金、补缴费用等。

3. 决定是否解除合同：

   • 如果承包方在催告期限内仍未履行缴费义务，且您认为解除合同是必要的，那么您可以依法解除合同。
   • 解除合同前，建议您再次确认合同中的解除条款和法定解除条件是否都已满足。

4. 处理合同解除后的相关事宜：

   • 合同解除后，尚未履行的部分将终止履行。对于已履行的部分，根据具体情况和合同性质，您可以请求恢复原状或采取其他补救措施。
   • 同时，您有权请求承包方赔偿因未缴费而给您造成的损失。如果合同中约定了违约金，您也可以要求承包方支付违约金。

5. 友好协商与法律途径：

   • 在实际操作中，建议您先与承包方进行友好协商，尝试通过调整合同条款、给予宽限期等方式来解决问题，以减少法律纠纷和损失。
   • 如果协商无果且符合解除条件，那么您应严格按照法律规定的程序和方式进行解除操作，并确保相关证据材料的完整性和合法性。必要时，您可以寻求法律帮助或通过法律途径来维护自己的权益。

综上所述，以未交土地承包费为由解除合同是合法的，但必须符合法律规定的条件和程序。在实际操作中，您应综合考虑各种因素并遵循相关法律法规的规定来处理。