针对您提出的“退休人员给老师30万办工作证是否违法”的问题，这实际上涉及到了退休人员利用职权或影响力进行不当谋利的行为，我们可以从以下几个方面进行详细分析：
一、行为性质分析
是否构成受贿或利用影响力受贿：
- 如果退休人员在职期间或退休后，利用其原职权或地位形成的便利条件，通过其他国家工作人员职务上的行为，为老师谋取不正当利益（如办理工作证），并索取或收受老师30万作为回报，那么这种行为可能构成受贿罪或利用影响力受贿罪。
- 根据《刑法》相关规定，国家工作人员利用职务上的便利为请托人谋取利益，或者离职后利用原职权或地位形成的便利条件为请托人谋取不正当利益，并索取、收受请托人财物的，均构成犯罪。
是否违反廉洁纪律：
- 即使退休人员的行为不构成犯罪，但如果其违反了关于退休人员从业限制的规定，如接受原任职务管辖的地区和业务范围内的企业或中介机构的聘任，或者个人从事与原任职务管辖业务相关的营利活动，并因此获取不当利益，那么这种行为可能违反廉洁纪律。
二、具体情形判断
退休人员与老师的关系及行为动机：
- 需要考察退休人员与老师之间是否存在特定的利益关系，以及退休人员为何愿意为老师办理工作证并收取30万。如果退休人员是出于私利，利用职权或影响力为老师谋取不正当利益，那么这种行为显然是不合法的。
工作证的办理是否合法合规：
- 工作证的办理应当遵循相关的法律法规和程序要求。如果退休人员通过不正当手段（如伪造文件、利用职权干预等）为老师办理工作证，那么这种行为不仅违法，还可能构成犯罪。
30万的性质及来源：
- 需要考察这30万是作为“好处费”还是其他合法报酬支付给退休人员的。如果这30万是作为退休人员利用职权或影响力为老师谋取不正当利益的回报，那么这种支付行为显然是不合法的。
三、法律后果及建议
法律后果：
- 如果退休人员的行为构成受贿罪或利用影响力受贿罪，那么其将面临刑事处罚，包括有期徒刑、罚金等。
- 如果退休人员的行为违反廉洁纪律，那么其将面临党纪处分，如警告、严重警告、撤销党内职务等。
建议：
- 对于退休人员而言，应当严格遵守法律法规和廉洁纪律，不得利用职权或影响力为他人谋取不正当利益。
- 对于老师而言，应当通过合法合规的途径办理工作证，不得寻求不正当手段或支付不当费用。
- 如果发现退休人员存在违法违纪行为，应当及时向相关部门举报并配合调查。
综上所述，退休人员给老师30万办工作证的行为是否违法，取决于其是否利用职权或影响力为老师谋取不正当利益，并索取或收受不当财物。如果构成犯罪或违反廉洁纪律，那么这种行为显然是不合法的，并将面临相应的法律后果。