结论：在公务员扣税时，关于赡养老人的专项附加扣除，若其他子女没有赡养老人，您在申报时仍应如实填写所有子女的情况，不能仅填写自己而不写兄妹。

法律背景与解释：

1. 赡养老人专项附加扣除的规定：

   • 根据相关税法规定，纳税人赡养一位及以上被赡养人的赡养支出，统一按照以下标准定额扣除：纳税人为独生子女的，按照每月2000元的标准定额扣除；纳税人为非独生子女的，由其与兄弟姐妹分摊每月2000元的扣除额度，每人分摊的额度不能超过每月1000元。可以由赡养人均摊或者约定分摊，也可以由被赡养人指定分摊。约定或者指定分摊的须签订书面分摊协议，指定分摊优先于约定分摊。具体分摊方式和额度在一个纳税年度内不能变更。

2. 如实申报的重要性：

   • 在申报赡养老人专项附加扣除时，纳税人需要如实填写所有相关信息，包括被赡养人的信息以及分摊情况。这是为了确保税收的公平性和合法性，避免偷税漏税等违法行为的发生。
   • 如果纳税人故意隐瞒或虚报信息，可能会面临税务机关的处罚，包括补缴税款、加收滞纳金以及罚款等。

3. 关于其他子女没有赡养老人的情况：

   • 即使其他子女没有实际赡养老人，但在法律上，他们仍然负有赡养义务（除非有特殊情况，如丧失劳动能力等）。因此，在申报赡养老人专项附加扣除时，您仍应如实填写所有子女的情况。
   • 如果其他子女确实没有赡养老人，且您希望独自享受赡养老人的专项附加扣除，那么您需要与其他子女协商并签订书面分摊协议，明确由您独自承担赡养义务，并据此进行申报。但这种情况较为特殊，且需要满足一定的条件。

法律建议：

• 在申报赡养老人专项附加扣除时，建议您如实填写所有相关信息，包括被赡养人的信息以及分摊情况。
• 如果您对如何填写申报表或如何分摊扣除额度有疑问，可以咨询当地税务机关或专业税务人员，以确保申报的准确性和合法性。
• 如果您与其他子女在赡养老人方面存在争议或分歧，建议通过协商、调解或诉讼等方式解决，以维护家庭和谐和自身合法权益。

可能的法律后果：

• 如果您故意隐瞒或虚报信息，可能会面临税务机关的处罚，包括补缴税款、加收滞纳金以及罚款等。
• 如果您与其他子女在赡养老人方面存在争议且未得到妥善解决，可能会影响家庭关系和社会稳定。因此，建议您积极寻求解决方案，以维护家庭和谐和自身合法权益。