针对您儿子帮您卖三轮车，但买方拒绝写合同的情况，我建议您采取以下措施来保障自己的权益：

1. 尝试与买方沟通，明确交易细节并补签合同：

   • 尽管买方最初拒绝签订合同，但您可以尝试再次与其沟通，强调合同对于双方权益保障的重要性。
   • 在沟通中，您可以明确交易的具体细节，如车辆信息、交易价格、付款方式、交付时间等，并提议根据这些细节补签一份书面合同。
   • 书面合同是证明交易关系、明确双方权利和义务的重要依据，有助于在后续出现纠纷时维护您的合法权益。

2. 收集并保存交易证据：

   • 如果买方仍然拒绝签订合同，您应尽可能收集并保存与交易相关的所有证据。
   • 这些证据可以包括聊天记录、转账记录、车辆交付时的照片或视频、目击者证言等。
   • 这些证据在后续可能出现的纠纷中，将起到关键作用，有助于证明交易的真实性和您的权益。

3. 考虑通过法律途径解决纠纷：

   • 如果买方在交易后拒绝履行付款义务或出现其他违约行为，且您无法通过协商解决问题，您可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。
   • 在此情况下，您可以向法院提起诉讼，要求买方履行付款义务或承担违约责任。
   • 法院将根据您提供的证据和法律规定，对案件进行审理并作出判决。

4. 关于儿子代卖行为的法律效果：

   • 如果您儿子是受您委托代为出售三轮车，且买方知道或应当知道这一代理关系，那么该代理行为对您具有法律约束力。
   • 这意味着，如果买方拒绝履行合同义务，您有权要求其承担相应的法律责任。
   • 但为了确保代理行为的合法性，建议您在事后对儿子的代理行为进行确认，并尽可能保留相关证据。

可能面临的法律后果及建议：

• 如果买方拒绝付款或违约：

  • 您有权要求买方继续履行合同或承担违约责任，包括赔偿损失等。
  • 如果买方拒绝履行，您可以通过法律途径提起诉讼，要求法院强制执行或判决买方承担相应责任。

• 如果交易过程中存在欺诈或违法行为：

  • 如买方以欺诈手段骗取车辆或存在其他违法行为，您应及时向公安机关报案，并配合调查。
  • 在此情况下，您可能还有权要求买方承担刑事责任，并追回车辆或获得相应赔偿。

额外建议：

• 在未来的交易中，无论交易金额大小，都建议您尽量签订书面合同，以明确双方的权利和义务，减少纠纷的发生。
• 如果对合同条款或交易过程存在疑问，您可以咨询专业律师或相关机构，以确保自己的权益得到充分保障。

希望以上建议能对您有所帮助。如果您在后续过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。