伤残津贴并非必须由企业全额承担，其支付责任取决于工伤保险的缴纳情况以及伤残等级。以下是对这一问题的详细解析：
一、已缴纳工伤保险的情况
工伤保险基金支付部分：
- 在大多数情况下，如果企业已经为员工缴纳了工伤保险，那么一次性伤残补助金、一次性工伤医疗补助金、工伤医疗费以及劳动能力鉴定费等费用，将由工伤保险基金支付。
企业支付部分：
- 停工留薪期工资：工伤职工在治疗期间，原工资福利待遇不变，由所在单位按月支付。
- 停工留薪期护理费：如果工伤职工生活不能自理，需要护理的，由所在单位负责或支付相应护理费。
- 一次性伤残就业补助金：对于五至十级伤残的职工，在劳动合同期满终止或提出解除劳动合同时，由用人单位支付一次性伤残就业补助金。
- 伤残津贴：特别地，对于五级、六级伤残职工，如果企业难以安排工作，那么由企业按月发给伤残津贴。五级伤残的津贴标准为本人工资的70%，六级伤残为60%。
二、未缴纳工伤保险的情况
- 如果企业未依法为员工缴纳工伤保险，那么所有原本应由工伤保险基金和用人单位支付的工伤待遇项目，包括伤残津贴，均将由企业全额承担。这意味着，企业不仅需要支付一次性伤残补助金、一次性工伤医疗补助金等费用，还需要承担停工留薪期工资、护理费、一次性伤残就业补助金以及伤残津贴等所有相关费用。
三、法律建议
- 确保工伤保险缴纳：企业应依法为员工缴纳工伤保险，以减轻自身在工伤事故中的经济负担。
- 合理安排伤残职工工作：对于五级、六级伤残职工，企业应尽量安排合适的工作岗位，以避免支付伤残津贴。如果确实难以安排工作，也应按照法律规定支付伤残津贴。
- 及时处理工伤事故：一旦发生工伤事故，企业应及时进行工伤认定和劳动能力鉴定，以便尽快确定赔偿项目和金额，避免不必要的法律纠纷。
四、可能后果
- 如果企业未依法支付伤残津贴或其他工伤待遇，工伤职工有权向劳动仲裁机构或法院提起诉讼，要求企业承担相应的法律责任。这可能导致企业面临法律处罚和声誉损失。
总结来说，伤残津贴的支付责任并非完全由企业承担，而是取决于工伤保险的缴纳情况和伤残等级。企业应了解并遵守相关法律法规，确保工伤职工的合法权益得到妥善保障。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。