结论：面对过年时几百元工钱包工头不给的情况，你可以通过协商、投诉、申请调解、申请仲裁或提起诉讼等途径来维护自己的合法权益。

具体分析与建议：

1. 协商解决：

   • 首先，你可以尝试与包工头进行友好协商，明确表达你的诉求，即要求支付拖欠的工钱。
   • 在协商过程中，保持冷静和理性，尽量以事实为依据，说明你的工作情况和应得的报酬。
   • 如果包工头同意支付，最好要求其出具书面承诺或签订还款协议，以确保权益。

2. 投诉举报：

   • 如果协商无果，你可以向当地的劳动监察部门或建设主管部门进行投诉举报。
   • 投诉时，提供详细的证据材料，如工作记录、工资单、与包工头的沟通记录等，以证明你的诉求。
   • 劳动监察部门或建设主管部门会依法进行调查处理，并可能对包工头进行处罚。

3. 申请调解：

   • 你还可以向当地的劳动争议调解组织申请调解。
   • 调解组织会安排调解员进行调解，帮助双方达成和解协议。
   • 调解协议具有法律效力，如果包工头不履行，你可以向法院申请强制执行。

4. 申请仲裁或提起诉讼：

   • 如果调解无果或你不想通过调解解决，你可以向当地的劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
   • 仲裁委员会会依法进行仲裁，并作出裁决。如果包工头不履行裁决，你可以向法院申请强制执行。
   • 另外，你也可以直接向法院提起诉讼，要求包工头支付拖欠的工钱及可能的违约金或赔偿金。

额外建议：

• 在整个过程中，务必保留好所有与工作、报酬相关的证据材料，如工作合同、工资单、工作记录、沟通记录等。
• 如果可能的话，尽量与其他同样遭遇的工友联合起来，共同维护自己的权益。
• 如果对法律程序不熟悉或感到无助，可以寻求法律援助或咨询专业律师（当然，这里你可以直接向我咨询，我会为你提供详细的法律指导）。

面对包工头拖欠工钱的情况，不要忍气吞声或采取过激行为。通过合法途径维护自己的权益是最佳选择。希望这些建议能对你有所帮助。