结论前置：从法律和情理两个角度来看，你不想收加班费的想法是可以理解的，但并不建议这样做。以下从法律和实际操作两个角度为你详细分析。
法律角度：
加班费是法定权益：根据《劳动法》及相关规定，劳动者在超出正常工作时间工作的情况下，有权获得加班费。这是法律赋予劳动者的合法权益，旨在保障劳动者的休息权和劳动报酬权。因此，从法律层面讲，你有权收取加班费，且不应轻易放弃这一权益。
放弃加班费可能带来的法律风险：如果你主动放弃加班费，虽然短期内可能不会产生直接的法律纠纷，但长期来看，可能会对你的劳动权益产生潜在影响。例如，如果未来你与公司发生劳动争议，放弃加班费的行为可能会被视为你对自身权益的放弃，从而影响你在争议中的立场和权益。
实际操作角度：
与老板沟通的方式：如果你确实因为老板对你好而不想收取加班费，可以尝试以一种更加委婉和诚恳的方式与老板沟通。比如，你可以表达你对老板的感激之情，同时说明你理解加班费是法律规定的权益，但出于个人原因（如希望与公司建立更长期的关系、对老板的信任和支持等），你暂时不想收取加班费。但这样的沟通应当建立在双方自愿和公平的基础上，不应成为你放弃法定权益的理由。
考虑未来可能的变化：虽然你现在可能因为老板对你好而不想收取加班费，但未来的情况可能会发生变化。比如，你的工作负担可能会加重，或者你对公司的期望和需求可能会发生变化。因此，在做出决定时，你需要考虑这些未来可能的变化，并确保你的决定不会对你的长期利益产生不利影响。
建议：
不要轻易放弃法定权益：加班费是你的法定权益，不应因为老板对你好而轻易放弃。你可以通过与老板沟通来表达你的感激之情，但同时也要坚持自己的权益。
考虑签订书面协议：如果你确实希望放弃加班费，建议与老板签订书面协议，明确双方的权利和义务。这样可以在未来发生争议时提供有力的证据支持。
关注自身劳动权益：无论你是否收取加班费，都要时刻关注自己的劳动权益是否得到保障。如果发现公司存在违法行为或侵犯你的劳动权益的情况，要及时采取措施维护自己的权益。
总之，虽然你不想收取加班费的想法可以理解，但从法律和实际操作的角度来看，并不建议你这样做。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。