针对您提出的“收据给对方了对方不付钱”的问题，这确实是一个涉及债权债务关系的法律问题，我会从多个角度为您分析并给出建议：

1. 收据的法律效力与证明作用：

   • 收据，作为书面证据的一种，通常用于证明收款方已收到付款方支付的款项。然而，收据本身并不直接证明双方之间存在债权债务关系，尤其是当收据内容较为简单，未明确记载交易背景、金额、支付方式等关键信息时。
   • 若收据上明确记载了交易双方、交易内容、金额及支付方式等详细信息，且双方均签字或盖章确认，那么这份收据在法律上具有较强的证明力，可以作为主张债权的依据之一。

2. 对方不付钱的可能原因及应对策略：

   • 对方可能因资金问题暂时无法支付：在这种情况下，您可以与对方协商，了解其资金状况，并尝试达成延期付款的协议。同时，建议您要求对方提供书面承诺或担保，以确保您的债权能够得到保障。
   • 对方可能否认交易或拒绝支付：若对方否认交易的存在或拒绝支付款项，您需要收集更多证据来支持您的主张。除了收据外，您还可以寻找其他相关证据，如转账记录、聊天记录、合同等，以证明双方之间确实存在债权债务关系。
   • 对方可能涉嫌欺诈或违法行为：若您怀疑对方存在欺诈或违法行为，如伪造收据、虚构交易等，您应立即向公安机关报案，并寻求法律援助。

3. 法律途径解决纠纷：

   • 协商与调解：在采取法律行动之前，您可以尝试与对方进行协商或寻求第三方调解，以和平解决纠纷。这不仅可以节省时间和成本，还有助于维护双方的关系。
   • 提起诉讼：若协商和调解无果，您可以向法院提起诉讼，要求对方履行付款义务。在诉讼过程中，您需要提交充分的证据来支持您的主张，并遵循法院的审理程序。
   • 申请强制执行：若法院判决对方支付款项，但对方仍不履行义务，您可以向法院申请强制执行。法院将采取一系列措施来强制对方履行付款义务，如查封、扣押、拍卖财产等。

4. 预防措施与建议：

   • 完善交易手续：在进行交易时，建议您签订书面合同，并明确约定交易内容、金额、支付方式、违约责任等关键条款。同时，要求对方提供有效的身份证明和联系方式，以便在出现问题时能够及时联系到对方。
   • 保留交易证据：除了收据外，您还应保留其他相关证据，如转账记录、聊天记录、合同等。这些证据在发生纠纷时将起到至关重要的作用。
   • 及时咨询律师：若您对交易过程或收据的法律效力存在疑问，或遇到对方不付钱的情况，建议您及时咨询专业律师。律师将根据您的具体情况提供法律建议，并帮助您制定合适的解决方案。

最后，我想强调的是，法律问题往往复杂多变，每个案件都有其独特的事实和法律背景。因此，在处理此类问题时，建议您根据具体情况咨询专业律师，以便获得更准确、更全面的法律建议。如果您有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。