结论：针对您车卖给别人但未过户、钱未给完且车被开走不归还的情况，您可以通过协商、发送律师函、提起诉讼或报警等多种途径来维护自己的合法权益。

详细分析：

1. 协商解决：

   • 首先，您可以尝试与买方进行友好协商，明确要求其支付剩余款项并归还车辆。在协商过程中，您可以强调双方之间的买卖合同关系，以及买方未履行付款和归还车辆义务的事实。
   • 如果买方同意支付款项并归还车辆，建议您双方签订书面协议，明确付款时间、方式以及车辆归还的具体时间和地点，以避免后续纠纷。

2. 发送律师函：

   • 如果协商无果，您可以考虑委托律师向买方发送律师函。律师函是一种正式的法律文件，可以明确告知买方其违约行为的法律后果，并要求其立即履行付款和归还车辆的义务。
   • 律师函的发送往往能对买方产生一定的法律压力，促使其主动履行义务或与您进行进一步协商。

3. 提起诉讼：

   • 如果买方仍然拒绝履行义务，您可以向法院提起诉讼，要求买方支付剩余款项、归还车辆，并可能要求其承担违约责任（如支付违约金、赔偿损失等）。
   • 在提起诉讼前，您需要准备好相关证据，如买卖合同、付款记录、车辆交接记录等，以证明双方之间的买卖关系以及买方的违约行为。
   • 法院将根据事实和法律规定进行审理，并作出判决。如果判决买方履行义务而买方仍不履行，您可以申请法院强制执行。

4. 报警处理：

   • 如果买方非法占有您的车辆并拒绝归还，您还可以考虑向公安机关报警。虽然这主要涉及民事纠纷，但买方的行为可能构成侵占罪（根据具体情况而定），公安机关可以依法进行调查处理。
   • 报警后，公安机关会进行调查取证，并根据情况决定是否立案侦查。如果构成犯罪，买方将面临刑事责任的追究。

特别提醒：

• 在处理此类纠纷时，建议您保持冷静和理性，避免采取过激行为或言语冲突，以免加剧矛盾或引发不必要的法律风险。
• 同时，您也需要注意保护自己的合法权益，及时收集并保存相关证据，以便在需要时提供证明。

后续行动建议：

• 如果您决定采取法律途径解决纠纷，建议您尽快咨询专业律师（即我，裴森律师，专注于经济纠纷、交通事故领域），以便更详细地了解法律程序和策略，并制定合适的维权方案。
• 在整个过程中，您需要保持与律师的密切沟通，及时提供相关信息和证据，以便律师能够更好地代表您进行维权。

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