针对您提出的“车被别人开走了两年不归还怎么办”的问题，我给出以下综合分析和建议：

1. 明确情况，分类处理：

   • 若对方经您许可驾驶后不还：这构成民事纷争。您有权向当地法院提起民事诉讼，要求对方停止非法占据并返还车辆，同时追讨因车辆被占用而产生的相关经济赔偿，如车辆折旧费、因无法使用车辆而产生的替代交通费用等。
   • 若对方未获您许可私自开走：这可能涉嫌盗窃罪。您应立即向当地公安机关报案，依法追究对方的刑事责任。若公安机关不予立案，您可向上级机关申请复议或向检察院申诉。

2. 具体处理步骤：

   • 立即报案：发现车辆被开走后，第一时间向公安机关报案，详细描述情况并提供相关证据，如车辆权属证明（购车发票、车辆行驶证、车辆登记证书等）、车辆被开走时的监控录像、证人证言等。
   • 保留证据：除了上述提到的证据外，还应保留与对方沟通的记录，如短信、微信聊天记录等，以证明您曾要求对方归还车辆但对方拒绝。
   • 联系保险公司（如适用）：如果车辆购买了盗抢险，应立即联系保险公司并提交相关报案材料，协助保险公司进行理赔调查。
   • 办理相关手续：到报社办理登报声明，声明车辆被盗，以避免因车辆被盗而产生的法律责任；同时，到养路费稽核处办理停驶手续，确保在被盗期间不会产生额外费用。
   • 沟通协商与第三方介入：在报案和保留证据的同时，尝试与开走车辆的人友好沟通，明确表达归还车辆的意愿，并设定合理期限。如沟通无果，可考虑寻求人民调解委员会调解，通过第三方促使双方达成和解协议。
   • 法律途径：若对方拒绝归还车辆，您可通过委托律师向对方发送律师函，正式告知其行为的违法性质，并要求归还车辆。如其他方法均无法解决问题，可向有管辖权的人民法院提起民事诉讼，要求对方返还车辆并赔偿损失。在诉讼过程中，您可以申请财产保全，查封对方名下的财产，以确保判决能够得到有效执行。

3. 法律后果与风险提示：

   • 民事诉讼后果：如果法院判决对方返还车辆并赔偿损失，但对方拒不履行判决，您可向法院申请强制执行。法院有权采取查封、扣押、拍卖等强制措施，将赔偿款执行到位。
   • 刑事诉讼后果：如果对方的行为构成盗窃罪，且经公安机关立案侦查并移送检察机关审查起诉后，法院将依法判处其相应的刑罚，如有期徒刑、拘役或罚金等。同时，您作为被害人，有权提起刑事附带民事诉讼，要求对方赔偿因盗窃行为给您造成的经济损失。

总结与建议： 在处理车辆被他人开走不还的事件时，您应保持冷静，避免采取过激行为。首先明确情况，根据对方是否获得许可进行分类处理。然后按照具体处理步骤逐一操作，包括立即报案、保留证据、联系保险公司（如适用）、办理相关手续、沟通协商与第三方介入以及采取法律途径。同时，应积极配合公安机关的侦查工作，以便尽快找回被开走的车辆并维护自己的合法权益。如果您在处理过程中遇到任何困难或疑问，可以直接向我咨询，我将为您提供专业的法律帮助。