结论前置：针对您车被父亲开走两年不归还的情况，您可以通过协商、调解或诉讼等途径来维护自己的合法权益。以下是从不同角度为您详细分析：

一、法律关系分析

1. 物权保护：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，您作为车辆的所有权人，享有对车辆的占有、使用、收益和处分的权利。您父亲未经您同意，擅自开走并长期不归还车辆，侵犯了您的物权。

2. 家庭关系考量：虽然您与父亲之间存在家庭关系，但这并不影响您作为物权所有人的法律地位。家庭关系不能成为侵犯物权的合法理由。

二、解决途径

1. 协商：

   • 尝试沟通：首先，您可以尝试与父亲进行沟通，了解他为何开走车辆并长期不归还，尝试通过协商解决问题。
   • 明确诉求：在沟通中，您可以明确表达自己的诉求，即要求父亲归还车辆，并可以提出合理的解决方案，如设定归还期限等。

2. 调解：

   • 寻求第三方帮助：如果协商无果，您可以考虑寻求第三方调解机构的帮助，如社区调解委员会、人民调解委员会等。
   • 调解协议：在调解过程中，您可以与父亲达成调解协议，明确车辆归还的时间、方式等，并可以约定违约责任。

3. 诉讼：

   • 准备证据：如果协商和调解均无法解决问题，您可以考虑向法院提起诉讼。在诉讼前，您需要准备充分的证据，如车辆所有权证明、父亲开走车辆的证据（如监控录像、证人证言等）、沟通记录等。
   • 提起诉讼：您可以向车辆所在地或被告住所地的法院提起诉讼，要求父亲归还车辆，并可以要求赔偿因车辆被占用而造成的损失。
   • 诉讼流程：诉讼流程包括立案、审理、判决和执行等阶段。在诉讼过程中，您需要积极配合法院的工作，提供必要的证据和材料。

三、注意事项

1. 保持冷静：在处理此类问题时，请保持冷静和理性，避免情绪化行为导致问题进一步恶化。

2. 尊重法律：无论采取哪种解决途径，都请尊重法律程序和判决结果。如果父亲拒不履行判决或调解协议，您可以向法院申请强制执行。

3. 考虑家庭关系：虽然法律是维护权益的有力武器，但家庭关系同样重要。在处理问题时，请尽量考虑家庭关系的和谐与稳定，避免因为法律纠纷而破坏家庭关系。

进一步思考：在处理此类问题时，除了考虑法律途径外，还可以思考是否有其他非法律途径可以解决问题，如通过家庭会议、亲友劝说等方式。同时，也可以考虑未来如何避免类似问题的再次发生，如加强车辆管理、明确家庭成员间的财产使用规则等。如果您在处理过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。