针对您提出的“房子盖好了不遵守协议怎么办”这一问题，这确实是一个涉及合同履行和权益保护的重要问题。以下是我为您提供的详细解答：
首先，当房子盖好后对方不遵守协议时，您应当首先回顾并确认协议的具体内容，特别是关于违约责任和解决争议方式的条款。这有助于您明确自己的权益和对方应承担的责任。
接下来，您可以尝试与对方进行协商，寻求双方都能接受的解决方案。协商是解决合同纠纷的首选方式，因为它既节省时间又节省成本，同时也有助于维护双方的关系。在协商过程中，您可以明确表达自己的诉求和期望，并倾听对方的意见和理由，共同探讨可能的解决方案。
如果协商无果，您可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。根据《土地管理法》的相关规定，土地所有权和使用权争议，包括宅基地纠纷，可以由当事人协商解决；协商不成的，由人民政府处理。对于个人之间或个人与单位之间的争议，您可以向乡级人民政府或者县级以上人民政府提出处理申请。这些机构将会根据相关法律法规和政策，对纠纷进行调查和调解，并作出处理决定。
如果您对人民政府的处理决定不服，您还有权在接到处理决定通知之日起三十日内，向人民法院提起诉讼。法院将会根据事实和法律，对纠纷进行公正的审理，并作出判决。
此外，除了法律途径外，您还可以考虑通过人民调解来解决纠纷。人民调解是一种群众自治活动，由调解委员会（包括城市的居民委员会和农村的村民委员会）主持。调解委员会会以国家的法律、法规、规章、政策和社会公德为依据，对纠纷当事人进行说服教育、规劝疏导，促进双方互相谅解、平等协商，从而自愿达成协议、消除纷争。
在处理这类纠纷时，我建议您注意以下几点：
希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。