针对您提出的“与用人单位约定试岗三天没有工资，过后一共上了八天班不给工资”的问题，这确实是一个涉及劳动者权益的重要事项。以下是我为您详细梳理的解答和建议：
一、明确法律依据
根据《中华人民共和国劳动法》第五十条和《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳动者自用工之日起即与用人单位建立劳动关系，且工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人，不得克扣或者无故拖欠。这意味着，无论您是处于试岗期还是正式工作期，只要您提供了劳动，用人单位就应当支付相应的工资。试岗期作为试用期的一种通俗说法，同样受到这些法律规定的保护。
二、分析您的情况
您与用人单位约定了试岗三天没有工资，但过后又上了八天班且未获得工资。这里存在两个问题：一是试岗三天的工资未支付，二是后续八天工作的工资也未支付。根据法律规定，用人单位的行为是不合法的，您有权要求用人单位支付这期间的全部工资。
三、采取合理措施维权
与用人单位协商：
- 首先，您可以尝试与用人单位进行友好协商，明确指出法律规定，并要求支付试岗期间和后续工作的工资。这是解决纠纷最直接、最快捷的方式。
收集证据：
- 如果协商无果，您需要开始收集相关证据，如工作记录、考勤记录、与用人单位的沟通记录（如微信聊天记录、邮件等）、工作证或工作牌等。这些证据将有助于在后续的法律程序中证明您的权益。
向劳动监察部门投诉：
- 您可以向当地的劳动监察部门投诉用人单位的不法行为。投诉时，需准备好身份证明、劳动关系证明材料以及能够证明试岗期间和后续工作内容和工作量的相关证据。劳动监察部门将依法对用人单位进行调查处理，并可能要求其支付拖欠的工资。
申请劳动仲裁：
- 若投诉举报未能解决问题，您可以向当地劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁。申请仲裁需要在知道或者应当知道其权利被侵害之日起一年内提出，并提交书面仲裁申请，详细载明您的基本信息、用人单位的信息、仲裁请求和所根据的事实、理由以及证据和证据来源等。仲裁委员会受理后，会安排开庭审理，并根据双方提供的证据和陈述进行裁决。
提起诉讼：
- 如果您对仲裁结果不满意，还可以在收到仲裁裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼。通过司法途径，您可以进一步维护自己的合法权益。
四、注意事项
- 在整个维权过程中，您务必保持强烈的证据意识，确保所有关键证据都得到妥善保存。
- 维权过程中应遵守法律法规，不得采取过激行为或违法手段。
- 如果遇到困难或不确定如何处理，您可以及时咨询专业律师或法律援助机构以获取帮助和指导。
综上所述，您有权要求用人单位支付试岗期间和后续工作的全部工资。如果用人单位拒绝支付，您可以通过协商、投诉、仲裁或诉讼等途径来维护自己的合法权益。希望这些建议能对您有所帮助。