经过招投标的合同在特定条件下是可以变更的，但变更必须严格遵守《中华人民共和国民法典》与《中华人民共和国招标投标法》的相关规定，确保变更过程的合法性、公平性和公正性。以下是对变更合同条件的详细分析：
一、合同变更的实质条件
协商一致：
- 根据《中华人民共和国民法典》第五百四十三条，双方当事人需就合同变更内容达成明确、真实的意思表示，且不违反法律、行政法规的强制性规定，不违背公序良俗。例如，在建设工程合同中，招标人和中标人可以协商变更工程的交工时间、付款方式等条款，但必须确保变更内容不损害其他投标人的合法权益，不违背招投标活动的公正性。
法定变更情形：
- 重大误解：若因对行为性质、对方当事人、标的物等存在错误认识，导致行为后果与意思相悖并造成较大损失时，可请求法院或仲裁机构变更合同。在招投标活动中，如果招标文件或投标文件存在重大误解，导致合同无法履行或履行显失公平，双方可以协商变更或请求法院、仲裁机构变更。
- 显失公平：一方利用对方危困状态、缺乏判断能力等情形，使合同成立时显失公平的，受损害方可请求变更。在招投标活动中，如果中标人因招标人的特殊地位或优势而被迫接受不公平的合同条款，中标人可以请求变更合同。
- 不可抗力或情势变更：合同成立后，若合同基础条件发生重大变化，且不属于商业风险，继续履行合同对一方明显不公平的，受不利影响的当事人可以与对方重新协商；在合理期限内协商不成的，当事人可以请求人民法院或者仲裁机构变更或者解除合同。例如，在建设工程合同中，如果因不可抗力（如自然灾害、战争等）导致工程无法按原计划进行，双方可以协商变更合同内容。
合同约定的变更条件成就：
- 如果合同中预先约定了变更条件（如物价指数上涨一定比例、工程量增减一定幅度等），当这些条件成就时，双方可以按照合同约定变更合同内容。
二、合同变更的形式条件
书面形式：
- 根据《中华人民共和国招标投标法》第四十六条，招标人和中标人应当自中标通知书发出之日起三十日内，按照招标文件和中标人的投标文件订立书面合同。因此，合同变更也应当采用书面形式，明确变更后的合同条款、生效时间以及双方的权利和义务等。
遵守法定程序：
- 若确需变更合同实质性内容（如合同的标的、数量、质量、价款或报酬、履行期限、地点和方式、违约责任等），应按照法定程序进行。这可能涉及原审批部门的批准，并确保变更过程公开、公平、公正，不损害其他相关方利益。例如，在建设工程合同中，如果变更涉及工程规模的扩大或缩小、工程质量的提高或降低等实质性内容，需要经过相关部门的审批和备案。
三、合同变更的具体操作
明确变更内容与原因：
- 双方应首先明确需要变更的具体内容和原因，为后续协商和沟通奠定基础。例如，在建设工程合同中，如果因设计变更导致工程量增加，双方应明确增加的工程量、变更后的工程价款等。
协商一致：
- 基于平等自愿的原则，双方就变更事项进行充分协商，并达成一致意见。必要时可寻求专业律师或相关机构的协助，确保变更内容的合法性和有效性。
签订补充协议：
- 一旦双方就变更事项达成一致，应尽快签订书面的补充协议，明确变更后的合同条款、生效时间以及双方的权利和义务等。补充协议应作为原合同的组成部分，具有同等法律效力。
履行变更后的合同：
- 双方应按照变更后的合同条款继续履行合同义务，确保合同的顺利执行。如果因变更导致合同无法履行或履行显失公平，双方可以再次协商变更或请求法院、仲裁机构变更或解除合同。
四、特别注意事项
- 在整个合同变更过程中，应始终遵守法律法规的强制性规定，不得违反招投标法的核心原则和精神。
- 变更合同应谨慎行事，充分考虑变更对合同双方以及招投标活动整体的影响，避免引发不必要的法律纠纷和争议。
如果您在合同变更过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。我会根据您的具体情况提供详细的法律意见和帮助。