销售人员同业竞争不一定属于职务侵占，这需要根据具体情况来判断。以下从几个角度进行详细分析：
职务侵占的定义与构成要件：
- 职务侵占通常指的是公司、企业或者其他单位的人员，利用职务上的便利，将本单位财物非法占为己有，数额较大的行为。
- 构成职务侵占需要满足几个关键要素：一是主体必须是公司、企业或其他单位的工作人员；二是必须利用职务上的便利；三是必须有非法占有的目的，且数额较大。
销售人员同业竞争与职务侵占的区别：
- 销售人员同业竞争，指的是销售人员在离职后或在职期间，利用其在原公司获得的销售技能、客户信息等资源，为竞争对手或自己从事相同或类似的销售活动。
- 同业竞争本身并不直接等同于职务侵占。如果销售人员在同业竞争过程中，没有利用职务上的便利非法占有原公司的财物（如客户资料、销售合同等属于公司的财产性利益，但单纯利用记忆中的客户信息可能不构成，除非通过不正当手段获取），或者没有将原公司的财物非法占为己有，那么就不构成职务侵占。
可能构成职务侵占的情形：
- 如果销售人员在离职前或在职期间，通过不正当手段（如窃取、骗取等）获取了原公司的客户资料、销售合同等财物性利益，并利用这些利益为竞争对手或自己谋取利益，且数额较大，那么这种行为就可能构成职务侵占。
- 另外，如果销售人员在离职后，利用其在原公司获得的职务便利（如对客户信息的了解、对销售流程的熟悉等），但并未直接非法占有原公司的财物，而是通过不正当竞争手段（如诋毁原公司、恶意挖角等）损害原公司的利益，这种行为虽然不构成职务侵占，但可能构成不正当竞争或其他违法行为。
法律建议：
- 对于公司而言，为了防止销售人员同业竞争构成职务侵占或其他违法行为，可以采取一系列措施，如签订保密协议、竞业限制协议等，明确销售人员的义务和责任。
- 对于销售人员而言，应当遵守职业道德和法律法规，不得利用职务上的便利非法占有原公司的财物或进行不正当竞争。如果离职后想要从事相同或类似的销售活动，应当遵守竞业限制协议（如果有的话）或相关法律法规的规定。
总结来说，销售人员同业竞争不一定属于职务侵占，关键在于是否利用了职务上的便利非法占有了原公司的财物。如果有任何具体的法律问题或疑虑，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律建议。