结论：保守治疗后一直不做劳动能力鉴定，公司并不会因此一直负责。劳动能力鉴定是确定工伤职工伤残等级和护理依赖程度的重要依据，也是后续享受工伤保险待遇的关键环节。若一直不进行鉴定，可能会影响您获得相应的工伤保险赔偿。

详细分析：

1. 劳动能力鉴定的意义：

   • 劳动能力鉴定是工伤赔偿流程中的重要一环，它旨在评估工伤职工因工作受伤或患职业病导致的身体功能障碍程度，从而确定其伤残等级和护理依赖程度。
   • 伤残等级和护理依赖程度是计算工伤保险赔偿金额的重要依据，包括一次性伤残补助金、伤残津贴、护理费等。

2. 不进行劳动能力鉴定的后果：

   • 影响赔偿金额：若一直不进行劳动能力鉴定，您将无法获得基于伤残等级和护理依赖程度的工伤保险赔偿，这可能导致您应得的赔偿金额减少或无法获得。
   • 法律风险：虽然公司不会因您不进行鉴定而直接免除其工伤保险责任，但长期不进行鉴定可能引发双方对工伤赔偿的争议，甚至可能涉及法律诉讼。在诉讼过程中，若您无法提供劳动能力鉴定结果作为证据，可能会对您不利。
   • 错过鉴定时机：劳动能力鉴定有一定的时效要求，若错过鉴定时机，可能无法再进行鉴定，从而影响您的合法权益。

3. 建议：

   • 及时进行鉴定：在保守治疗后，若身体状况稳定，应尽快向当地劳动能力鉴定委员会申请劳动能力鉴定，以便及时确定伤残等级和护理依赖程度，从而保障您的合法权益。
   • 与公司沟通：在进行劳动能力鉴定前，可以与公司沟通，了解公司对工伤赔偿的政策和流程，以便更好地维护自己的权益。
   • 咨询专业律师：若对劳动能力鉴定或工伤赔偿流程有疑问，可以咨询专业律师，以获得更详细的法律指导和建议。

特殊情况说明：

• 若因特殊原因（如医疗纠纷、治疗未结束等）确实无法及时进行劳动能力鉴定，应及时向当地劳动能力鉴定委员会说明情况，并申请延期鉴定。但延期鉴定并非无限期，需在合理时间内完成。

总结：保守治疗后一直不做劳动能力鉴定，并不意味着公司会一直负责。为了保障自己的合法权益，您应及时进行劳动能力鉴定，并根据鉴定结果与公司协商工伤赔偿事宜。若遇到任何问题或疑问，可以直接向我咨询，我会为您提供专业的法律帮助。