关于待岗协议书上写的是“休息”而非“待岗”是否有效的问题，这主要取决于协议的具体内容、双方的真实意图以及相关法律法规的规定，以下分情况讨论：

1. 若协议内容明确且双方无异议：

   • 如果待岗协议书中虽然写的是“休息”，但协议的其他条款或双方的实际行为（如公司通知待岗、员工接受待岗安排等）能够明确表明双方的真实意图是待岗，且该协议内容不违反法律法规的强制性规定，那么该协议在法律上通常是有效的。因为法律更注重协议的实际内容和双方的真实意图，而非仅仅局限于文字表述。

2. 若协议内容存在歧义或双方有争议：

   • 如果待岗协议书中的“休息”一词存在歧义，或者双方对于“休息”的具体含义存在争议（例如，一方认为是带薪休假，另一方认为是无薪待岗），那么该协议的效力就可能受到质疑。在这种情况下，法院或仲裁机构可能会根据协议的整体内容、双方的实际行为以及相关法律法规的规定，来推断双方的真实意图，并据此判断协议的效力。

3. 若协议违反法律法规的强制性规定：

   • 无论协议中写的是“休息”还是“待岗”，如果协议的内容违反了法律法规的强制性规定（例如，违反了最低工资标准、加班费支付规定等），那么该协议在法律上是无效的。因为法律法规的强制性规定是必须遵守的，任何违反这些规定的协议都不会得到法律的保护。

法律建议：

• 对于员工而言，如果对于待岗协议书中的条款存在疑问或争议，建议及时与公司进行沟通协商，明确双方的权利和义务。如果协商无果，可以寻求法律援助或向劳动仲裁机构申请仲裁，以维护自己的合法权益。
• 对于公司而言，在制定待岗协议书时，应当明确、具体地表述待岗的相关条款，避免使用模糊或歧义的词汇。同时，公司也应当遵守相关法律法规的规定，确保待岗协议书的合法性和有效性。

可能法律后果：

• 如果待岗协议书被认定为无效或存在争议，那么双方可能需要根据实际情况重新协商待岗安排或解决争议。在极端情况下，如果争议无法解决，双方可能需要通过法律途径（如诉讼或仲裁）来解决纠纷。

总结：待岗协议书上写的是“休息”而非“待岗”是否有效，取决于协议的具体内容、双方的真实意图以及相关法律法规的规定。在签订待岗协议书时，双方应当谨慎对待协议条款的表述，确保协议的合法性和有效性。如果有任何疑问或争议，建议及时咨询专业律师或向劳动仲裁机构申请仲裁。