结论：在夫妻共同租房但合同仅由一人签署的情况下，若发生欠房租等租赁纠纷，签约人可以直接被起诉；未签约人若能证明实际参与租赁关系，也可能被一起起诉或作为共同被告。以下是对此问题的详细分析：
一、签约人的法律责任与起诉权利
合同相对性原则：
- 根据合同的相对性原则，合同仅对签订合同的双方具有法律约束力。因此，作为合同的直接签订者，签约人与出租人之间存在明确的合同权利义务关系。
- 若签约人拖欠房租，出租人有权依据合同约定和相关法律规定，直接向签约人提起诉讼，要求其支付欠付的租金及可能产生的违约金等。
签约人的起诉权利：
- 签约人不仅可能因拖欠房租被起诉，若出租人存在违约行为（如未履行维修义务、擅自提高租金等），签约人同样有权依据合同和相关法律规定向法院提起诉讼，维护自身合法权益。
二、未签约人的法律地位与可能责任
事实租赁关系的认定：
- 若未签约人能证明其实际上参与到了租赁关系中，如通过实际居住、支付租金等行为形成了事实上的租赁关系，那么未签约人也可能成为租赁纠纷的当事人。
- 在这种情况下，若出租人选择起诉，可能会将签约人和未签约人一起列为被告，要求他们共同承担支付租金等责任。
共同利益关系的考量：
- 若未签约人与签约人存在共同利益关系，如夫妻共同租房用于居住，且签约人因客观原因（如出差、生病等）无法单独处理租赁事宜时，未签约人可能会被视为共同承租人。
- 在这种情况下，若发生租赁纠纷，出租人同样有权将签约人和未签约人一起起诉，要求他们共同承担责任。
三、法律建议与风险防范
明确合同签订：
- 为避免潜在的法律风险和纠纷，建议夫妻双方在共同租房时，都应签署租赁合同，以明确各自的权利和义务。这样，在发生纠纷时，双方都能依据合同约定来维护自己的权益。
保留相关证据：
- 无论是签约人还是未签约人，都应保留好与租赁关系相关的证据，如租金支付凭证、居住证明、沟通记录等。这些证据在发生纠纷时，将有助于证明各自的主张。
及时协商解决：
- 在发生租赁纠纷时，双方首先应尝试通过协商解决。协商不成时，再考虑向法院提起诉讼。通过协商解决纠纷，可以节省时间和成本，避免不必要的法律纠纷。
寻求法律帮助：
- 若对租赁纠纷的处理感到困惑或无法达成一致意见，建议及时寻求专业律师的帮助。律师可以根据具体情况提供法律意见，帮助双方更好地维护自己的权益。
举例说明：假设夫妻二人共同租房居住，但合同仅由丈夫签署。后来因丈夫失业导致无法按时支付房租，出租人选择起诉。在这种情况下，出租人不仅可以将丈夫列为被告，要求其支付欠付的租金；若妻子能证明其实际参与了租赁关系（如共同居住、支付部分租金等），出租人也可能将妻子一起列为被告，要求他们共同承担责任。
最后提醒：在处理房产租赁纠纷时，务必保持冷静和理性，通过合法途径来维护自己的权益。若遇到任何法律问题或困惑，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律意见。