制作假邮件入职通知属于违法行为，可能涉及伪造公司、企业、事业单位、人民团体印章罪或诈骗罪，具体处理方式需根据行为性质和后果严重程度来判断。以下从不同角度为你详细分析：

1. 从刑事法律角度分析
   若伪造的邮件入职通知中使用了虚假公司印章、公章，或通过该邮件骗取他人财物（如入职保证金、培训费等），可能触犯《刑法》第二百八十条第二款规定的伪造公司、企业、事业单位、人民团体印章罪，处三年以下有期徒刑、拘役、管制或者剥夺政治权利，并处罚金；若以非法占有为目的，通过伪造邮件骗取数额较大财物，还可能构成诈骗罪，根据数额不同可处三年以下有期徒刑至无期徒刑不等刑罚。
   关键点：是否使用虚假印章、是否以骗取财物为目的、涉案金额大小是判断刑事责任的核心依据。

2. 从民事法律角度分析
   若伪造邮件导致他人基于错误认识签订劳动合同或遭受经济损失（如放弃其他工作机会、搬迁费用等），受害方可依据《民法典》第一百四十八条主张撤销因欺诈订立的合同，并要求行为人赔偿实际损失（如差旅费、误工费等）。
   关键点：受害方需证明“因伪造邮件产生错误认识”与“损失之间存在直接因果关系”。

3. 从行政法律角度分析
   即使未构成犯罪，若伪造邮件行为扰乱企业正常招聘秩序或侵犯企业名誉权，企业可依据《治安管理处罚法》第五十二条向公安机关报案，行为人可能面临五日以上十日以下拘留，并处五百元以下罚款；情节较轻的，处五日以下拘留或五百元以下罚款。
   关键点：行政处罚适用于情节轻微、未达刑事立案标准的情形。

处理建议：

• 若你已实施该行为，建议立即停止并主动向相关企业说明情况，争取谅解以避免刑事风险；
  
• 若你是受害者，应第一时间固定证据（如邮件截图、聊天记录、转账记录等），向公安机关报案或通过民事诉讼主张权利；
  
• 若涉及企业招聘流程漏洞，企业需完善入职审核机制（如电话核实、线下签约等），降低被欺诈风险。
  

如有进一步细节需要分析（如具体行为方式、涉案金额等），可直接向我说明，我会结合具体情形为你提供更精准的法律建议。