面对企业做假仲裁的情况，你可以采取以下措施来维护自己的合法权益：
在仲裁程序中积极应对：
- 提出异议并举证：一旦发现企业存在虚假仲裁行为，应立即向仲裁庭提出异议，并积极收集并提供能够证明虚假仲裁的证据，如合同原始版本、聊天记录、证人证言等。对于难以获取的证据，可向仲裁庭申请调查取证，如银行转账记录、公司内部档案等。
- 详细记录与保留通信：详细记录仲裁过程中的所有情况，包括仲裁协议、庭审记录等，并保留所有与仲裁相关的通信记录，特别是能证明虚假陈述或欺诈行为的记录。
仲裁裁决后的救济途径：
- 申请撤销仲裁裁决：根据《中华人民共和国仲裁法》第五十八条，若仲裁裁决存在对方当事人隐瞒证据、仲裁员索贿受贿等情形，可向仲裁委员会所在地的中级人民法院申请撤销裁决。申请撤销裁决的期限是自收到裁决书之日起六个月内。
- 不予执行仲裁裁决：依据《中华人民共和国仲裁法》第六十三条和《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，若裁决所根据的证据是伪造的或对方当事人隐瞒了足以影响公正裁决的证据，可向人民法院申请不予执行。仲裁裁决被裁定不予执行的，当事人可根据仲裁协议重新申请仲裁或向人民法院起诉。
- 追究刑事责任：虚假仲裁行为可能触犯《中华人民共和国刑法》规定的虚假诉讼罪。若企业以捏造的事实提起仲裁，导致法院作出基于捏造事实的裁判文书或执行仲裁裁决，将依法追究其刑事责任。
向相关部门报告与投诉：
- 向仲裁机构报告：一旦发现虚假仲裁迹象，应立即向相关仲裁机构报告，并提供证据要求调查。
- 向上级监管机构或专业协会投诉：如仲裁机构未采取适当行动，可向上级监管机构或专业协会投诉，以促使问题得到妥善解决。
预防与教育：
- 提高认识：加强对虚假仲裁的认识，了解其可能带来的法律后果和风险。
- 加强监督：在签订仲裁协议前仔细审查条款，确保权利义务明确界定，并在仲裁过程中加强对仲裁程序的监督。
- 培训与教育：对参与仲裁的人员进行培训和教育，提升其专业素养和道德水平，减少虚假仲裁的发生。
在处理企业做假仲裁的问题时，你需要注意以下几点：
- 保持冷静：面对虚假仲裁，保持冷静和理智至关重要。不要因情绪激动而做出冲动的决定或行为。
- 及时采取措施：一旦发现虚假仲裁行为，应立即采取措施保护自己的权益，如提出异议、申请撤销裁决等。
- 寻求专业帮助：虽然我作为律师已经为你提供了全面的建议，但在实际操作中，你可能还需要更具体的法律指导。因此，在处理过程中，如有需要，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供更详细的法律意见。
最后，我想强调的是，虚假仲裁是一种严重的违法行为，不仅损害了当事人的合法权益，也破坏了仲裁的公信力和司法秩序。因此，我们应该坚决抵制和打击这种行为，共同维护一个公平、公正、合法的仲裁环境。