当公司面临员工提起的仲裁时，应积极、妥善地处理，以确保合法、合理且有效地解决纠纷。以下为公司应对员工仲裁的详细策略：

一. 初步响应与签收文书

1. 签收与审查：公司在收到仲裁通知及相关文书后，应立即签收并仔细查看，明确员工的诉求、依据及开庭时间、地点等关键信息。- 例如，检查仲裁申请书中提到的具体争议点，如工资、加班费、解除劳动合同等。
2. 初步沟通：主动与提出仲裁的员工进行初步沟通，了解其诉求和原因，为后续处理打下基础。

二. 组建应对团队与收集证据

1. 组建团队：由法务人员牵头，联合人力资源部门及员工直属上级，组成应对团队。
2. 证据收集：全面收集相关证据，包括劳动合同、工资支付记录、考勤记录、规章制度等，以证明公司行为的合法性。- 例如，如果争议点是工资支付，那么需要准备工资单、银行转账记录等证据。

三. 沟通与协商

1. 协商和解：在明确员工诉求后，尝试通过协商达成一致，避免法律纠纷。- 例如，如果员工对工资有异议，可以协商调整工资或支付差额。
2. 第三方调解：若协商无果，可寻求企业劳动争议调解委员会或基层人民调解组织的帮助进行调解。

四. 分析仲裁请求与制定应对策略

1. 分析请求：深入研究员工的仲裁请求，结合证据分析其合理性及法律依据。
2. 制定策略：根据分析结果，制定应对策略。如公司有过错，考虑和解；如无过错，则积极准备抗辩。

五. 撰写答辩书与参加仲裁庭审

1. 撰写答辩书：在规定时间内提交答辩书，阐述公司观点和理由，附上证据清单。- 例如，答辩书中应明确列出公司的答辩要点，如员工的诉求不合理、公司已履行相关义务等。
2. 参加庭审：确保出庭人员熟悉案件情况、证据和答辩思路，按照仲裁员的指引进行陈述、答辩、举证、质证。

六. 加强人事管理与防范法律风险

1. 完善管理：加强人事管理，确保签订书面劳动合同，并明确双方权利和义务。
2. 规范行为：严格执行劳动法律法规，规范用工行为，降低劳动争议风险。

七. 遵守仲裁裁决 仲裁裁决作出后，公司应严格遵守，按照裁决内容履行相关义务。如对裁决不服，可在法定期限内向人民法院提起诉讼。

我建议公司在处理员工仲裁时，应保持冷静、理性，积极与员工沟通协商，寻求和解。同时，加强人事管理和法律风险防范工作，确保公司的稳定和持续发展。如有进一步需要，您可以继续咨询我。