姐妹之间通过签订赠与协议来过户房产，确实是实现房产过户的一种方式，但这个过程并非仅凭赠与协议就能完成，还需要遵循一系列的法律流程和规定。以下是对这一问题的详细解答：
一、赠与过户的基本条件
房产产权清晰：赠与人必须拥有该房产的合法、完整产权，且房产不存在抵押、查封等任何限制交易的情形。这是进行赠与过户的前提条件。
双方自愿：赠与行为必须基于姐妹双方的真实意愿，无任何欺诈、胁迫等违法行为。赠与协议应当是双方自愿签订的，体现双方的真实意思表示。
二、赠与过户的流程
签订书面赠与合同：姐妹双方需要签订一份正式的赠与合同，明确房产信息、赠与条件及双方权利义务。这份合同应当由专业律师起草，以确保其合法性和有效性。
办理公证（视地区要求而定）：为了增强赠与合同的法律效力，防止赠与人随意撤销赠与，双方可以选择办理公证。公证过程可以确保赠与行为的真实性和合法性。
房产评估（必要时）：在某些情况下，为了确定房产的市场价值，为税费缴纳提供依据，可能需要进行房产评估。
缴纳相关税费：根据当地政策，姐妹双方需要缴纳契税、印花税等税费。具体金额和方式需咨询当地税务部门，以确保税费缴纳的准确性和合规性。
办理房产过户手续：最后，姐妹双方需要携带所有必要材料（包括赠与合同、公证书、房产证、身份证等）至房地产管理部门，完成过户登记，领取新的房屋所有权证。
三、注意事项
深入了解税费政策：不同地区的税费标准可能有所不同，姐妹双方在过户前务必提前咨询并准备足够的资金，以避免因税费问题导致过户流程受阻。
考虑长远影响：受赠人未来转让该房产时可能面临较高的个人所得税，因此姐妹双方在过户前应综合考虑房产处置计划，以避免未来可能出现的税务问题。
保留证据与文件：整个赠与过程中涉及的合同、公证书、税费凭证等均需妥善保管，以备不时之需。这些文件是证明赠与行为合法性和有效性的重要依据。
法律咨询：对于具体操作流程或法律疑问，姐妹双方建议及时咨询当地律师或相关部门，以确保每一步都符合法律法规，避免不必要的纠纷和风险。
综上所述，姐妹之间通过赠与方式过户房产证是一个涉及多个法律环节的复杂过程。只要严格按照法律法规操作，就能确保赠与行为的合法有效，同时避免不必要的纠纷和风险。