你可以按照以下步骤和老板沟通公司加班不给换调休的问题：

1. 明确沟通目的与准备：

   • 在与老板沟通前，先整理好自己加班的记录，包括加班日期、时长、工作内容等，确保有充分的证据支持自己的诉求。
   • 明确自己的沟通目的，即希望公司能够按照法律规定或公司制度给予调休或相应的加班补偿。

2. 选择合适的沟通时机与方式：

   • 选择一个老板相对空闲且心情较好的时机进行沟通，避免在老板忙碌或情绪不佳时提出，以免增加沟通难度。
   • 可以选择面对面沟通，这样更能直接表达自己的诉求和感受；如果面对面沟通不便，也可以选择通过邮件或即时通讯工具进行沟通，但需注意语气和措辞。

3. 沟通时的表达要点：

   • 表达感谢：首先感谢公司给予的工作机会和老板的指导，营造良好的沟通氛围。
   • 陈述事实：客观、准确地陈述自己加班的情况，包括加班的频率、时长以及未得到调休的事实。
   • 引用规定：提及《劳动法》或公司相关制度中关于加班调休的规定，说明自己的诉求是有法律依据或公司制度支持的。根据《劳动法》的相关规定，用人单位由于生产经营需要，经与工会和劳动者协商后可以延长工作时间，一般每日不得超过一小时；因特殊原因需要延长工作时间的，在保障劳动者身体健康的条件下延长工作时间每日不得超过三小时，但是每月不得超过三十六小时。同时，用人单位安排劳动者加班的，应当按照国家有关规定向劳动者支付加班费或安排补休。
   • 表达诉求：明确提出自己的诉求，即希望公司能够给予调休或相应的加班补偿。可以提出具体的调休时间或加班补偿方案，以便与老板进行协商。

4. 应对可能的反驳或拒绝：

   • 如果老板提出反驳或拒绝，要保持冷静和理性，不要情绪化地回应。
   • 可以进一步解释自己的诉求的合理性和合法性，或者提出其他可行的解决方案，如分期调休、加班费补偿等。
   • 如果老板仍然坚持不给予调休或补偿，可以询问公司是否有其他形式的福利或奖励可以替代，或者了解公司对于加班调休的具体政策和执行情况。

5. 后续跟进与维权：

   • 如果沟通后老板同意给予调休或补偿，要及时确认并记录下来，以便后续执行。
   • 如果沟通无果，且公司确实存在违反《劳动法》或公司制度的行为，可以考虑向劳动监察部门投诉或寻求法律援助，维护自己的合法权益。

在沟通过程中，你还需要注意以下几点：

• 保持礼貌和尊重：无论沟通结果如何，都要保持对老板的礼貌和尊重，避免因为情绪激动而说出不当言论。
• 保留证据：在沟通过程中，可以保留相关的邮件、聊天记录等证据，以备后续需要。
• 了解自己的权益：在沟通前，要充分了解自己的权益和法律规定，以便在沟通过程中能够有理有据地表达自己的诉求。

如有更多疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。