结论：欠钱不还且电话联系不上的情况下，邮寄催款是可以的，并且这种催款方式在法律上具有一定的作用，但需注意催款函的内容和送达方式，以确保其法律效力。
详细分析：
邮寄催款的法律效力：
- 邮寄催款函是一种书面形式的催款方式，它能够为债权人提供催款的证据，证明债权人已经采取了积极的措施来追讨债务。
- 当催款函被债务人签收后，即视为债务人已经收到了催款通知，这有助于在后续的法律程序中证明债权人已经履行了催款义务。
催款函的内容要求：
- 催款函应当明确、具体地说明债务的金额、产生的原因、还款的期限以及逾期未还的法律后果。
- 催款函应当使用正式、规范的语言，避免使用模糊、歧义的表述，以确保债务人能够准确理解催款的内容和要求。
送达方式的选择：
- 为了确保催款函能够被债务人签收，债权人应当选择可靠的送达方式，如使用邮政EMS等具有法律效力的快递服务，并保留好寄送凭证。
- 如果可能的话，债权人还可以考虑在催款函中附上回执，要求债务人在收到催款函后签字确认并寄回，以进一步证明债务人已经收到了催款通知。
邮寄催款后的后续行动：
- 如果债务人在收到催款函后仍然拒绝还款，债权人可以考虑采取进一步的法律措施，如向法院提起诉讼或申请仲裁等。
- 在采取法律措施前，债权人应当收集好相关证据，如借款合同、转账记录、催款记录等，以证明债务的存在和债权人的催款行为。
法律建议：
- 在邮寄催款函前，债权人可以先尝试通过其他方式联系债务人，如发送短信、电子邮件或通过社交媒体等渠道，以确认债务人的联系方式和还款意愿。
- 如果债务人确实无法联系或拒绝还款，债权人应当及时咨询专业律师，了解具体的法律程序和维权策略，以确保自己的合法权益得到有效保护。
可能后果：
- 如果催款函内容合法、送达方式可靠，且债务人确实存在欠款行为，那么邮寄催款函通常能够起到一定的催款作用，促使债务人尽快还款。
- 如果债务人仍然拒绝还款，债权人可能需要通过法律途径来追讨债务，这可能会涉及诉讼费用、时间成本等额外支出。因此，在采取法律措施前，债权人应当充分评估风险和收益，做出明智的决策。
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