结论：外卖员被撞且对方全责的情况下，生活费（通常指误工费等因事故导致的收入损失）理论上可以由对方或其保险公司先垫付，但实际操作中可能因多种因素而有所不同。以下从不同角度详细分析：
一、法律角度
责任认定与赔偿原则：
- 根据《中华人民共和国道路交通安全法》及相关司法解释，交通事故中，若一方被认定为全责，则其应承担对方因事故导致的全部合理损失，包括但不限于医疗费、误工费、护理费等。
- 误工费是指因事故导致无法正常工作而减少的收入，属于合理赔偿范围。
垫付义务：
- 法律并未明确规定全责方必须立即垫付所有费用，但全责方有义务在合理范围内赔偿对方的损失。
- 在实际操作中，如果全责方或其保险公司认可赔偿项目和金额，通常会愿意先垫付部分或全部费用，以减轻受害者的经济负担。
二、实际操作角度
与全责方或保险公司协商：
- 外卖员可以与全责方或其保险公司进行协商，说明自己的经济状况和因事故导致的收入损失，请求先垫付部分或全部生活费（误工费）。
- 协商时，应提供相关证据，如收入证明、医疗证明等，以支持自己的请求。
申请道路交通事故社会救助基金：
- 如果全责方或其保险公司拒绝垫付，且外卖员经济困难，无法承担医疗费用和生活费，可以考虑申请道路交通事故社会救助基金。
- 该基金旨在为交通事故中经济困难的受害者提供紧急救助，包括医疗费用和生活费的垫付。
通过法律途径解决：
- 如果协商和申请救助基金均无果，外卖员可以通过法律途径维护自己的权益。
- 可以向法院提起诉讼，要求全责方赔偿包括生活费（误工费）在内的所有合理损失。
- 法院会根据事故责任认定、相关证据和法律规定，作出公正的判决。
三、建议与注意事项
及时收集证据：
- 外卖员在事故发生后，应及时收集相关证据，如事故现场照片、医疗证明、收入证明等，以支持自己的赔偿请求。
保持沟通：
- 与全责方或其保险公司保持沟通，了解赔偿进展和可能存在的问题，及时寻求解决方案。
咨询专业律师：
- 如果在处理过程中遇到法律难题或不确定如何操作，可以向我咨询，我会根据具体情况提供专业的法律建议和帮助。
总结：外卖员被撞且对方全责的情况下，生活费（误工费）理论上可以由对方或其保险公司先垫付。但实际操作中可能因多种因素而有所不同。建议外卖员及时收集证据、与全责方或保险公司协商、申请道路交通事故社会救助基金或通过法律途径解决。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。